海天酱油应该是加速食品标准机制改革的转折点
发表时间：2022-10-11 22:58:42 更新时间：2022-10-11 22:32:11
楼主：ty_山外山206
时间：2022-10-11 14:58:42
海天酱油的曝光，给国人一个在大惊。其实在食品行业都是不公开的秘密，而海天所回应的恰恰是食品行业的问题所在，对制订食品标准，一是企业先提交形成企业标准，企业标准就有太多的利益关系在其中，再就是行业标准，这完全是行业协会说是就是的标准，而企业与行业协会又完全是你中有我，我中有你的关系，特别是大型企业话语权，那就是说一不二，原因很简单，行业协会需要企业的主要资金维持。最后就是国家标准，对于国家标准并没有可能对众多的产品一个一个制定标准，大多是对特定范围制定标准要求。所以企业标准，和行业标准则利用可行的政策，制订合符自己利益的标准。这中间前前后后关键的食品需求人并没有审视权，也就是没有专门的民众机构对食品生产的监督，相对整个食品的产出标准制定各个环节都没有严格的监督机制，比如食品配料，及配料可能产生的不良问题，并没有严格的手续保证。食品问题大都成了事后诸葛亮。
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