醋溜白菜
发表时间：2022-11-02 04:41:27 更新时间：2022-11-02 01:47:35
楼主：心無所住2022
时间：2022-11-01 20:41:27
醋溜白菜
食材：白菜半颗、干辣椒1个、米醋2勺、酱油1勺、水淀粉3勺、盐4克
做法：
1. 白菜洗净，斜刀切成片，干辣椒切段；
2. 热锅入油，放入干辣椒段炒出香味；
3. 放入白菜片，快速顺锅边淋入米醋，然后大火翻炒；
4. 大火爆炒至白菜打蔫，加盐调个味；
5. 加入酱油调色炒匀；
6. 待白菜微微出汤，立刻倒入水淀粉勾芡；
7. 翻炒均匀即可关火装盘了，酸辣开胃！
食材：白菜半颗、干辣椒1个、米醋2勺、酱油1勺、水淀粉3勺、盐4克
做法：
1. 白菜洗净，斜刀切成片，干辣椒切段；
2. 热锅入油，放入干辣椒段炒出香味；
3. 放入白菜片，快速顺锅边淋入米醋，然后大火翻炒；
4. 大火爆炒至白菜打蔫，加盐调个味；
5. 加入酱油调色炒匀；
6. 待白菜微微出汤，立刻倒入水淀粉勾芡；
7. 翻炒均匀即可关火装盘了，酸辣开胃！