先交代下背景，我是南方人，结婚前一直在南方生活，老公(叫呆哥把)是东北人。之前我一直在南方某一线城市打工，领证半年后来到呆哥打工的北京。呆哥在三环上班，为了省房租，我们搬到非常非常偏远的地方，房租目前2700一月，三房两厅两卫，还挺大。不过出门上班啥的就非常不方便了。目前家里住着四口人，公婆呆哥和我。公婆东北老家的房子去年卖了，家里现在是上无片瓦。北京买房最近几年估计也是不可能的，没房也没车，我还没工作，南北方的口味也比较难调和，虽然糟心事情多，但是还是要向前看。开个帖子，当树洞，也顺带给自己打气。

目前家里早餐是公婆做，如果我不外出，午餐晚餐我做。早上公婆做的主食是红豆高粱粥，炒了白菜和雪里蕻炖豆腐。白菜是比较外面的，所以看起来有点老。雪里蕻感觉有四五厘米长，豆腐可能是老豆腐还白白的，公公做菜如果不放大酱一般都是没啥盐味，所以感觉这个菜味道应该也不怎么样。我不爱喝粥，尤其是没有味道的杂粮粥，婆婆前天买的7.8块一个的肉松大吐司，估计起码八两，就着牛奶我昨天早上吃了一片，今天早上又吃了一片，公婆今天是第二天早上没在我的座位上放筷子了，反正我喝牛奶吃吐司也不需要吃菜，正好省事。两个昨天公婆剩的煮鸡蛋热了拿上桌，我没吃了。雪里蕻是公公腌制的，我也不知道叫酸菜还是咸菜还是什么好一点，因为这菜腌制方法比较特殊，感觉类似东北酸菜做法但也不完全相同，把雪里蕻洗净，用水桶压出水分来，加盐和水腌制，水没过菜，坛子的盖子没有拧紧，松松的放在上面盖住。过几天，雪里蕻颜色变了，就开始吃了。后来公公还拿这菜蒸熟晒干，说是做梅菜干，晒出来不是黑色的，像干酸菜。我以为酸或者雪里蕻菜干是炖肉吃的，结果公公几乎每次炖的都是豆腐，分量不少，不过感觉没啥油，今天的雪菜切得太长，吃着还吐渣。早上送呆哥去上班，呆哥说，早上的豆腐好像有坏了，味道怪。我说，也正常哦，这豆腐你爸前天买的，他每次还放冷藏比较靠外面的地方，昨天早上你们吃一顿，今天早上吃一顿，有可能坏了。

中餐，一人食，呆哥不在家，公婆说不用做他们的饭，他们吃早上的剩饭。四两面一个人吃确实多，现在还好撑。

昨天的晚饭，昨儿公婆吃完早饭出去玩了一天，中午烙了两发面饼，两炒菜，呆哥省着，留了一个饼给公婆吃，真是孝顺。昨晚吃的米饭和菜，都光盘了，汤非常不错。打了马赛克，合照没法看了，像假的，哈哈。

今晚呆哥到家挺早，通知我挺晚，他回家的时候，还差两个菜没炒，几分钟炒好雪里蕻和牛肉卷，婆婆给大家装的米饭，本来菜上都搭了筷子，很影响拍照，我撤了自己和呆哥的筷子。筷子放桌子上搭菜上，这在我老家是属于独特的严肃的宗教仪式，但是可能这只是公婆一直以来的习惯没有任何意义，目的是为了筷子头不弄脏，南北风俗差异真大。本来打算做剁椒芋头，想想公婆可能不吃还是改成芋头汤，还挺好吃的。今晚的黑椒牛肉卷好香，其实我也吃点洋葱，比如，这一大盘牛肉卷里放了半颗很小的洋葱。要是半个胡萝卜一根黄瓜炒一个洋葱那我就抓狂了，可惜这个菜是早餐的常做菜。

婆婆昨天给我买了味多美的吐司和一小罐曲奇。婆婆其实不知道，我不爱吃曲奇，其实吐司我也不爱吃，只是因为杂粮粥我实在不能接受，我就吃一片吐司当早餐，其实叫零食也可以。公婆其实有多次问我想吃啥，要不要吃螃蟹，要不要吃皮皮虾，冻鸭腿啥的，其实这些我都不爱吃。尤其是螃蟹，寒，我一个平常都不怎么吃蟹的，觉得肉少壳戳嘴巴，这种菜市场卖的三十多块钱一斤的螃蟹更加是没啥肉，现在更不想吃。冻品在我老家那边，平常都不爱吃，觉得不营养，不好吃。他们可能也是尽力了，但是真的是差异大。

中午，把花椒炸了扔掉，留油煎虾和午餐肉，然后用剩下的油炒姜蒜辣椒粉，红油都出来后，加入各种菜(大部分菜已焯水，比过油吃了健康），各种翻炒，最后我还放了一根油条进去。本来想用烤盘装菜，后来想想不用那么麻烦，直接把锅端上桌，一个菜也很过瘾哦，就是上海青放少了点，不够吃。午餐肉的牌子好像世棒，我觉得味道一般，呆哥觉得是他吃过的最好吃的午餐肉，反正爱吃午餐肉的是他，我就又给他买了几盒。

下午五点多开始揉面做饺子，其实还把明天做馅饼的面一起揉好了，洗韭菜，韭菜洗的时候发现有泥巴，把韭菜一根根掰开洗了，费了不少时间。然后擀饺子皮，那么多馅，我也懒得擀饺子皮，于是我把饺子皮擀得超级大，然后开始包，感觉饺子像小猪仔。六点一十左右婆婆来厨房，发现我在包饺子，说我怎么不叫她一起来包饺子，我说不用了，马上包完了，婆婆过来，包了三个饺子就包完了，剩了十来张皮，明天拿着烙饼把。今天的饺子，煮破了两个，味道还可以，不过今天皮有点厚，馅很鲜。我煮饺子的时候，婆婆把厨房卫生搞了，主要是包饺子的砧板盆什么的，顺带她还吃了个烤红薯。今天烟薯25号，甜丝丝哦，相当的甜软，好吃，还得回购。

早上他们十点多才吃完早饭，所以我这午餐做饭时间相当尴尬。炒了五个素菜，婆婆呆哥爱吃的土豆炖豆角，公公和我爱吃的茄子、莴笋，还有鸡毛菜。我给自己蒸了辣椒，加豆豉蒜苗炒了，没有辣味也很好吃。呆哥说我菜做太多了，毕竟土豆炖豆角就两斤左右。谁知道吃完菜还少了点，不吃肉，可能吃菜了。

晚餐做了煎饼，韭菜鸡蛋虾皮馅的，本来打算做梅菜扣肉饼，不过感觉今天做梅菜扣肉时间来不及，所以怎么简单怎么来。

中午公公出去逛了，估计傍晚回来。我们和婆婆一起吃饭，所以就没做米饭了，吃了米粉。其实我想吃的是木耳肉丝粉，可惜肉没有化冻，临时煎了黑椒肉肠，一个鸡蛋烫成蛋皮，分成三份，米粉里加了点鸡毛菜，不错了，满满一大碗我几分钟就干掉了，看着很辣，实际微微辣哈，辣椒油的威力你懂得，主要是唬人，正好安抚我想吃辣的心。公公婆婆说要我不要累着了，可惜公婆做的饭菜我实在吃不惯，所以得自己动手。不过我可能体质不是很强壮，现在确实容易累也怕弯腰。。

上周买了猪肉，腌制后晾了两天，觉得湖南熏肉更好吃，拿烤箱用桔子皮熏肉，可惜桔子皮太少，现在去买桔子把橘子打果汁拿橘子皮熏肉又觉得夸张，明年再准备多点橘子皮把。条件有限，这腊肉就这么凑合吧，虽然真心爱吃的是湖南腊肉呀。烤箱看着烤着，还真冒烟，不过得守着。腊肉这么黑，是因为放了老抽腌制，腊肉上的结晶是盐，挂起来前几分钟加了盐，没抹匀，吃之前多泡一下。烤完的腊肉有白灰，是橘子皮化成灰了，没处理。

今天公公去了天安门和好几个地方，逛了大半天，我五点二十左右做饭，他五点四十左右到家了，以为他没吃饭，赶紧做菜，拍照也是光速完成了，吃饭的时候聊天才知道他在外面吃过拉面了。今晚的鸡蛋炒木耳里面的猪肉好软呀，味道不错，我吃了好几片。韭菜炒河虾，河虾很酥脆，公公还特意喝了白酒。嫩四季豆甜甜的，公公婆婆还以为是豇豆呢，我说不是，就是你们吃的豆角年轻时候，真的是甜哦，好吃。一大盆粉条炖白菜，炖得很烂烀，白菜我买了比较嫩的白菜，挺甜的。公公中午没吃黑椒肠，晚上大家半根，让他吃一根半。那个南瓜，是我网购的，我已经连续网购了好几次。刚刚开始收到的是五斤两个，觉得好吃，马上加进囤起来，后来三个四个，今天惊讶了，收到了六个小小的。切开看，居然没啥籽我好失望，觉得应该很嫩吧，吃起来还好，挺甜的，但是没有之前的面，已经囤了20个左右，收手吧。

今天凌晨就感觉饿了，吃了好多零食我不管用，没办法，在他们吃早餐的时候花了几分钟做了炒粉吃，还喝了杯牛奶，吃完自己洗了自己的锅和盘子，快得飞起。今天心情不太好，没拍了。

我公婆一个已经满了七十，一个也马上满七十了，年龄比较大，思维也比较固化，呆哥是独生子。不像好多天涯人的公婆才五十多，年龄隔得近点比例代沟少点。我当时知道公婆的年龄还挺高兴，因为是我父母年龄相仿，公公比婆婆大一岁，婆婆和我爸爸同年，我妈也只比我爸小半岁，他们完全是同龄人，当时我以为这样应该会容易相处点。刚刚开始我们一起住过几回，几天十来天，几乎都是我做饭，那时候我也是分外热情的，各种菜有时间就做起来。后来卖房后他们来北京一起住，家里四个大活人，人多事少，往往容易出矛盾。公婆和我父母思想上差异比较大，吃饭方面也比较固化，但是我是一个偏爱吃辣，爱吃湘菜粤菜的湖南人，而且我习惯于天天吃肉。他们的饮食习惯，如果你常常看天涯，参考周周妈妈的饮食习惯，他们是同龄的东北老人，周周妈妈手脚比较麻利，干活挺快，做面食也挺快。周周妈妈在饮食上的偏爱，让她几乎放弃了厨房，拱手相让给她妈妈。当年因为吃不到一块去，周周姐姐和妈妈有了隔阂，周周虽然妥协(毕竟是亲妈，从小一起吃，比我容易接受，周周也比我大好几岁），但是你能感觉到吃不好很影响心情的，何况周周吃得少我吃得多。他们东北的年轻人和父母饮食习惯都有如此大的差异，我一个吃米饭和辣椒猪肉长大的湖南人，更是很难接受，何况饮食方面，我又很矫情。我如果心胸开阔，学习她，也可以拱手相让，等着吃现成的。但是生活往往都是不同的，我还做着饭菜原因也很多。第一，我比较自私，喜欢吃自己做的饭菜，不爱外食。第二，婆婆不爱做饭，公公喜欢做，不过老了，手抖，做饭特别慢。基本上一天只能做一顿正经饭菜，做荤菜要准备很久很久。如果做两顿，第二顿基本就是糊弄，三顿几乎没有过。做面食，对公婆而言是大餐，两个人做包子饺子从上午忙到傍晚才能出锅。第三，公婆做饭速度超级慢。公公做早餐以杂粮粥为主，然后炒两个菜，常年白菜主打，那几个菜我基本都能背出来。这么简单的早餐，他基本上要两个小时多一点才能弄出来。味道见仁见智，我只知道我做的饭菜他吃得比自己做的还带劲。第四，我比较理想的四个菜是一个全荤，一个半荤半素，一个炒素菜，一个叶子菜，如果还要加一个，来碗各种骨头肉汤。但是这和公婆多年的饮食习惯完全不一样。我们隔得远，不止吃菜方面有差异，连主食都没法统一。我爱吃米饭和粉、面条，他们爱吃杂粮馒头包子饺子馒头面包等。本来我以为东北人和南方人一样吃米饭，但是婆婆是吃杂粮长大的，爱了一辈子的杂粮。公公本来安徽人，在沈阳长大，他年轻时候特别爱米饭，但是现在也慢慢变了，一阵一阵。我一天没吃米饭心里慌，两天没吃米饭吃啥都不香，三天没吃米饭，估计要抓狂。所以，大家各退一步，一天一顿大米饭，算是大家在一起的妥协了。生活虽然艰难，一地鸡毛，也得走下去。路是自己选的，如果碰到点挫折就放弃，那下次再碰到挫折怎么办，人生没有那么多一帆风顺。

中午在小区买菜回家，碰到公公，今天买了条鲤鱼。我估计我有十几年没吃鲤鱼了，呆哥不吃刺多的鱼，所以我也不明白公婆怎么买了鲤鱼。这鲤鱼味道应该也还可以，说是鸭绿江鲤鱼，不过婆婆说卖鲤鱼的人好像是个新手，鱼都不会杀，我就想着这鲤鱼可能没有抽筋，没有抽筋的鲤鱼在我老家是发物，吃了容易犯老病，所以我中午忍住一口都没吃鱼，呆哥怕刺，也没尝。鲤鱼我没做过，我做过蒸鱼、剁椒鱼头、水煮鱼、酸菜鱼、辣椒鱼块、像烤鱼一样的鱼甚至得莫利炖鱼简单版，但是没做过鲤鱼。公婆买鱼并不会搭配着买配菜和香菜什么的回来，家里只有姜蒜，没有辣椒公婆也怕辣，我也不知道拿这鲤鱼怎么办，家里锅也比较小，而且锅底特别小，把整条鱼煎了两面，鱼大锅小，煎起来很麻烦，然后加盐和姜蒜，煮了。事后想想可以把鲤鱼切块，加面粉啥的调和后油炸，然后到时候加点番茄，做成糖醋鱼块，后来想想，太费时间了，而且剩下的油怎么办。中午最好吃的是炸黑椒里脊，这个肉很甜，吃起来味道不错，怕上火，我没乘热吃，放凉了吃，不过还是有点上火。现在不是吃空心菜的季节了，空心菜有点老，明天买点包芥把，虽然公公不爱吃因为味道微苦，我最近可是爱吃得很哦。

我是米饭胃，爱吃米饭，其次是米粉，也爱吃挂面条，不过粉和面条要浇头好点，馄饨也可以当正餐偶尔吃一吃，这些都吃得快。不过不怎么爱手工面馅饼包子饺子杂粮馒头啥的，这些东西吃了肚子容易胀，打嗝，消化不良，吃饱这些东西我能继续吃米饭类食品，发糕和面包很甜的我会喜欢吃一点，可以做早餐和零食。

晚餐，煮了大米糯米南瓜粥，这南瓜不错，尽管放在粥里，还是比较甜又面，粥也微甜呢。做了鸡蛋饼，早上公婆经常煮鸡蛋，呆哥吃了一个，我炒粉里两个蛋，所以没吃，公婆经常自己又不吃水煮蛋，今晚三个水煮蛋，我切片煎黄，加点韭菜，也不错，总算消灭了。炒了莴笋丝，最近莴笋又香又翠，不吃感觉亏了呀。

一大杯冒尖的面粉，加盐加水加一个鸡蛋，撒点芝麻，烙了七张，铁锅费油，烙出来更香更酥更薄，我中午上火了，晚上没吃鸡蛋饼了。

上午本来打算十一点包包子的，不过我十一点过几分才出门买白菜，在小区买菜换衣服啥的也搞到十一点半才动手。打算用温水和面，结果家里没有开水了，又烧了水。我比较彪悍，一般和面喜欢五斤左右才和，太少我懒得和。做了两种馅，香菇猪肉和白菜猪肉。香菇用干香菇，所以比较难切，主要是我用超级小的砧板剁馅，不好弄，平常切菜的砧板要拿着包包子。一点二十五，第二锅上蒸笼，我们开始吃第一锅。第一锅比较小，两屉做了24个包子，第二锅，两屉16个包子，大多了。第一锅包子，呆哥大概吃了十个，我吃了四个，第二屉我想和呆哥分享一个，可惜他太撑了，我挑了一个最小的又吃了一个，有史以来吃包子最多的一次，破纪录了，因为五斤面粉有两斤是面包面粉，所以包子皮特别细腻，好吃哦。