南北组合家庭和公婆同住,漂在一线城市边缘的饮食日记

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发表时间:2020-11-06 23:49:51 更新时间:2021-07-01 20:00:15

楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:13:07
昨天知道公婆今天要去香河舅舅家,虽然昨天喉咙痛,我已经策划好明天要买湖南椒,做一顿辣过瘾的辣椒炒肉。可惜昨晚就感觉恶心,睡觉时也恶心的难受,早上醒来也恶心,公婆做了早餐吃完,就直接出发了,刚八点多一点。呆哥也没吃早餐,按道理我应该兴奋的起来煮米粉,可惜我感觉太恶心,没兴趣,吃了坚果喝牛奶就算一顿。中午不想喝汤,不想做肉,感觉人也懒,所以做了电饭锅香肠焖米饭。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:14:46
第一回合






楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:16:07
第二回合,把青菜放盘子里,呆哥说这样更有在饭店吃饭的感觉。




楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:21:19
这次用的是王家X梅州东坡的麻辣味香肠,以前一般吃的是山姆的王家X麻辣味香肠,山姆的轻松切片,不易碎,这个切的时候就不好切,搅拌一下,不少碎了,一分钱一分货。这次米饭里煮了土豆,土豆煮得烂乎乎的,拌匀后土豆粉碎,和饭粘在一起,口口有土豆,显得米饭都有点点粘。呆哥爱吃土豆,觉得特别好吃,我不是很爱吃土豆,感觉这个没有不放土豆的香。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:25:40
发个简单的香肠土豆鸡蛋焖米饭过程图,由于想让你们看清楚点,今天这顿比平时多加一层滤镜了,真实颜色没这么红。胡萝卜适合香肠鸡蛋一起放的,拍的时候忘了,后来补拍的。那碗酱油里我放了一调羹老抽在里面,方便上色,酱油放了油在锅里炒过。












楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:28:40
这两张是原图,没有任何滤镜,更加贴近真是颜色,觉得这个还好看点,哈哈哈。




楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 17:31:49
投之以焖饭,报之以甜橙。呆哥的刀法,真是实力派呀。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-15 19:17:59
中午的焖饭一人还有一盘,晚上本来想做龙豆的,后来偷懒,干煸手撕辣椒,没辣味,呆哥也吃不了不少。我恶心归恶心,饭量还不小。




楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 08:56:06
公公他们现在才开始吃早饭,好像是粥还有大白菜啥的炒菜,我去做面条好像又有点晚,不怎么饿,算了,吃坚果喝牛奶吧。
楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 14:07:10
午餐,一大盆土豆炖面豆,三斤多。昨天看到小区主打新鲜高端菜的小店有特价菜,一看是土豆和面豆,想着公公婆婆肯定喜欢,便宜到家,一袋面豆五毛,三斤土豆收了我一块。面豆长得特别丑,一副蔫吧的样子,刚刚进货的是十块钱三斤,我想挑点给婆婆吃,感觉都丑死了,没买了。不过只要五毛钱,就算差,我也尝试尝试,中午一做,面面的,味道还不错,公公婆婆特别高兴,呆哥也特别喜欢吃里面的豆。今天的茭瓜没有平常嫩,很久没买到茭瓜的我也买了,婆婆吃了茭瓜,问我这是什么菜,怎么这么好吃呢。今年都做了不知道多少次了,婆婆又忘记是什么菜了,哈哈哈。这两天恶心,我不想做肉,但是我还是想吃肉,煎了点午餐肉,吃完双十一买的午餐肉,今年不会再买,毕竟不是健康食品。一桌素菜六七斤,又是一顿没。










楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 15:06:44
有图有真相 这是我买了菜之后剩的 不知道为什么楼不见了 丑八怪豆就是面豆 反正我婆婆这么叫 我来北方以前没见过这种 长得有点蔫吧 一根大一根小一根壮一根扁一根绿一根花紫 对南方人视觉冲击很大 不过拍得不清晰哈


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 19:41:46
晚上蒸了糍粑,想做南瓜饼,懒得蒸南瓜,因为最近上火厉害,不敢煎着吃,就蒸了。糯玉米不错,婆婆说赶集的玉米不好吃,你买的玉米好吃。中午的午餐肉剩了半块,晚上加点鸡蛋和青椒炒了。呆哥今晚工作很忙,没好好吃饭。






楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 19:47:32
想吃糯叽叽的食物,但是怕上火,所以蒸了糍粑。叫公婆来吃饭,他们看到糍粑不知道这是什么。婆婆竟然像小女孩一样问公公,你说好不好看,你说好不好看?呆哥吃完一个还不知道自己吃的是什么,也不知道用什么包的,我和他说用玉米叶包的糍粑,他还满脸惊讶,没认出来这是玉米叶。




楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-16 21:29:10
自从发现拼多多和京喜冲话费比微信便宜点,我就承担起了充话费的任务。那次看到满100减2块的,我马上给呆哥充了钱。其实那个账号我并没有给呆哥正式充过,呆哥的手机号码我没完全记住,正好系统里跳出了一个号码(估计是我以前输入有记录),后面八位数都对得上,我想给呆哥一个惊喜,就没事前和他核对。等了一两个小时,问呆哥收到话费没有,一直没收到,我慌了。看到充值记录,呆哥手机号码是1X8那个是1X6,我充给了1X6,我滴妈呀。吓得我赶紧找客服,冲错了,能把钱还回来么。答曰不能。呆哥说我孕傻了,100块丢了。我赶紧去找充错话费的机主,没想到他不仅承认收到了话费,还说给我冲回去。冲之前不放心,还电话我为我为什么冲错了,是个男声,我连说对不起,没记对号码几个字,冲错了。电话挂断几分钟,话费100到了我手机上,真是太感谢他了,在此又谢谢他一次。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-17 09:18:15
今天早上不知道公公为什么罢工了,婆婆炒的菜。我喝了牛奶吃了坚果,没想到呆哥拿了一个荷包蛋过来,说是婆婆做的,务必让我吃掉。荷包蛋煎得还不错,估计发挥好,婆婆让呆哥给了我,看来女人比男人心思还是细点。其实公婆的相处模式和我爹妈完全不同。我家也是爸爸做饭为主,但是每顿有老妈爱吃的菜,爸爸会经常买草鱼迁就我妈,我妈也会买鸡鸭牛肉猪脚啥的迁就我爸。要是我们爱吃啥,我爸妈当然毫不犹豫要买大鱼大肉,就算一星期不见,也恨不得让我们一顿吃一个猪脚。公婆一般是谁买的菜谁做(鱼除外,煎鱼公公把它托付给婆婆),婆婆的最爱吃土豆炖豆角,但是我好像没有看过公公买过这道菜,婆婆买了,买回来也是自己做。公公最爱买的是白菜豆腐茄子胡萝卜洋葱黄瓜鱼,公公不爱吃土豆,但是土豆便宜,呆哥和婆婆都很爱吃,也做过几次,主要还是放在那里,有时候我隔三差五做一个,不过婆婆也几乎不做白菜啥的。这是他们的相处模式,多年来都习惯了。由于婆婆几乎只做土豆炖豆角,茄子咸菜(其实不是咸菜,就是蒜茄子放冰箱吃一星期)、酸菜白肉(冬天)。公公是安徽人,长到九岁去的沈阳,挺爱吃米饭,婆婆老沈阳人,但是超级爱吃杂粮面包杂粮饼。以前他们在老家,公公说,得抢着做饭,不然就没米饭吃。上回他们过来,我买了很多大米,婆婆说,米饭我们吃不动,两个人十斤大米三个月还没吃完。公公马上接茬,谁让你整天买些大面包子大玉米饼子,都不做米饭。这样的南北家庭,公公还在北方生活了几乎一辈子,两口子都没吃一块去,我这中年加入的,不适应太正常了,因为老两口吃饭都没统一呢。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-17 18:04:49
上午十一点半吃得中饭,因为下午要做第一次产检。炒了萝卜干,做了西红柿蛋花汤,炒了瘦肉。我和呆哥吃得干拌粉,公婆吃得西红柿汤面,都有肉,不过我的肉放得最多,因为我饿呀。干米粉我一次吃半斤是一点问题都没有,干香干香好好吃。剩下的萝卜干晚上可以做菜吃,这样不论今晚公公做什么菜,我都有下饭菜。










楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-17 20:07:03
今晚公公收拾了带鱼,可能怕失败,让婆婆煎了。还炒了个白菜还有菠菜,加上萝卜干,四个菜,看着还不错,闻着还挺香。带鱼是公公前几天买到的特价鱼,4.99一斤,性价比比较高,当然这鱼特别薄,特别窄,吃起来酥脆,但是没啥肉味,我喜欢肉多一点的,不过那种贵不少。带鱼是煎得比较香,也比较咸,我当时就觉得太咸了,我饿呀,吃了好几块。萝卜干很下饭,又香又脆,都说好吃,大家开玩笑说小姑能不能再送点给我们。白菜放糖放了姜,我吃了一口又甜又腥(怀孕后我受不了蔬菜放姜,觉得腥得不得了),受不了。菠菜虽然甜,但是味道也奇怪。白菜只做几片白菜叶,他们吃完了。菠菜最后剩了大半碗,公公让婆婆吃,婆婆说吃不了,让公公吃,最后公公吃完了,蔬菜大概总共做了一斤半吧,也许还不到。鱼比较咸,我吃完了很不舒服,喝了很多水,还是觉得咸得难受,最后吐了,轻松多了。
楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-18 08:15:35
刚刚楼上小丸子和我分析了我的饮食结构,认为我作为孕妇,优质蛋白质摄入太少,应当增加肉类摄入。我现在是孕12W+1,也就是说,从昨天起我刚刚进去孕中期,之前是孕早期。我是9.8号来的北京,来北京之前回娘家呆了40多天,肉类鱼类摄入量是大大大于现在的。之前也是有不少涯友评论我,到北京来比在深圳吃得差多了,深圳花样多,食材新鲜,我家附近超市菜市场超级多,网购送菜也非常方便。我娘家的饮食也是习惯于中餐晚餐都有肉,除非有时候肉吃顶了,然后一两顿没肉。在这里,确实是为了将就他们,我把菜做成了他们喜欢吃的为主,我承认孕早期优质肉类摄入有点偏少,但是我觉得还合适,小丸子建议的一天三顿有肉,一天摄入360g左右的肉类,我不会执行,看看我的理由,有可能错误有可能偏执,但是我应该会坚持。
楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-18 08:39:00
我妈以前说过,孕期不能进补,该吃吃该喝喝,但是不要吃过,吃成大胖子,大胖子的孩子也未必大,多半长自己身上去了,孕期长肉太多是负担。我怀孕前大约是125斤,在娘家吃得好,长胖了,发现怀孕 (排卵两周后就发现怀孕了)是123斤左右,孕期我呕吐得不算厉害,偶尔有一顿全吐光的,但是基本上每次吐得不多,关键是我吐完就能吃,一点不影响胃口,今天早上我秤了下自己124斤。我看到不少的内容,都是强调孕早期正常饮食,补充牛奶坚果优质蛋白,体重减少或者增加不多都可以,不要大吃大喝。重新回北京后,我继续服用叶酸,知道怀孕后,我赶紧改吃了更贵的爱乐维,开始每天一杯孕妇牛奶,每天大约30g坚果,水果我一般吃400g每天,感觉太多,所以得控制,怕血糖高。鸡蛋是我从小就爱吃的食物,一天少则一个鸡蛋,偶尔安排不合理,也吃两个或者三个鸡蛋,但是以每天一个鸡蛋为主。下面这个图,我基本都是吃超的,有点悬的就是禽兽肉类50-70g,鱼虾类50-100g。这个分量其实也是很少的,肉一天一两多一点的预算确实比较少,鱼二两也是少,如果放在每天来看,确实没有合理完成任务,这个要求量不多,但是要求每天都吃,每天又做鱼又做肉,公婆肯定觉得夸张。但是放在一个星期来看,我觉得我是基本完成任务的,因为有时候一顿我就能吃半斤鸡肉,鱼肉一顿也能吃半斤,猪肉倒是一顿二三两就够了,总体来说,我孕期肚子大了不少,体重增加一斤,是比较合理的,如果不合公婆同住,坦白说,我会吃更多的肉。下图是我网上找到的中国居民膳食宝塔图,看到这个图,不少人估计感觉知道自己为什么胖了,这点食物真的不多,我吃不饱。


楼主:加油李抠抠  时间:2020-11-18 09:59:51
关于孕期胖多少的问题。怀孕前瘦的人,孕期可以多吃点,但是怀孕前胖的人,呵呵,还是得悠着点。我比较矮,量出过154点几,155,入深户时候用机器量的,156,一般对外宣称,155,体重自从我同事叫我123以来,经常在123斤左右浮动,我整体运动量偏小,怀孕后运动量还减少了,到时候得增加一些。我的BMI指数是很高的,我给自己定的目标也是孕期增加最好不超过15斤,其实我的目标是不超过140斤。医生也有说我BMI高,让我孕期合理饮食,不要吃太多东西。孕期只能长15斤左右,表明我额外摄入的热量不能太多,我已经额外每天喝牛奶,吃坚果,每天会吃鸡蛋,孕中期打算每周喝两次汤,孕晚期一周三次,尽量清淡饮食,不过我还是打算一周吃一次放纵餐,如水煮鱼、酸菜鱼、腊肉、水煮肉啥的。看到推荐的营养表,蛋白质比例之占10%到15%,我本来就打算孕中期增加肉类摄入,尽量选取黑猪肉,牛肉,鸡肉,鱼肉。我的蛋白质来源不止肉类,蛋奶豆类都有,每天摄入360g 左右的肉鱼类不太合理。我觉得营养师给小丸子建议吃那么多肉,有可能她本身特别瘦,需要增肥。有可能需要健身,要增肌减脂,需要高蛋白低碳水饮食。有可能小丸子的营养师希望她减肥,尽量把饮食往生酮上靠,还有可能小丸子运动量大,消耗大,这么多肉吃了也运动完了。每个人情况不一样,不要生搬硬套。


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