【天涯热帖】人生有味是清欢

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 12:58:12

最近突然有些疲乏乃至颓废，人生之不如意事多有八九，昨晚大海南哥斩钉截铁一句认定我是又妖又仙的女人，瞬间被打了点鸡血，想着怎么也得小宇宙爆发一次。

苏轼有阙词“蓼茸高笋试春盘，人间有味是清欢”，我爱极了这一句，有滋有味才不负人世走一遭。林清玄在谈到这句时，认为清欢是清淡的欢愉，这种欢愉不是来自别处，而是来自对平静疏淡简朴生活的一种热爱，是讲求心灵的品味。

人生不必浓墨重彩，和平年代平凡之人也犯不着留取丹心照汗青，只有快节奏的生活让我们难以享受片刻心灵的平静与清欢。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 13:01:17

待更……

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 13:23:51

卤猪耳炒腊香干，是家常小馆的一道常见菜。猪耳富含胶质，卤煮后更加的美味。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 13:44:33

上盘枸杞红薯叶吧，清清爽爽简单做法，红薯叶可谓也是人体内的清道夫。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 14:34:55

盛夏里学着做了风靡饮料，柠檬百香果蜜茶，比那些个碳酸饮料健康多了，酸酸甜甜也很好喝。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 14:36:23

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-19 17:47:52

豆角和茄子这些食物吧，如果单独拿来小炒或者蒸制，味道是比较寡淡的，但两者一相逢就犹如金风玉露，胜却人间无数俗粉。爱了爱了，下饭必备好物之一，就是两者需要事先下锅油炸，按照挑剔人士的说法，不利于健康。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-20 14:12:30

虽然都是不值一提的寻常菜色，但在一日三餐中满溢家与爱的味道。上次去哈尔滨带回不少东北红肠，小朋友喜欢吃。这次特别联系了那边的店家又邮寄了几根，切成片状蒸上十来分钟就是一道佳肴。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-21 16:57:11

一并祝福楼上的亲们中秋节快乐，阖家团圆。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-21 16:58:58

古代说肉食者鄙，是对身居高位有权有势的人一种鄙陋。身为肉食动物的我们，可谓无肉不欢。虽然主打素食对于健康有好处，但长期素食主义对于身体机能以及造血功能会有一定不良影响。而适当吃肉可以补充身体能量，促进造血功能以及补充各种维生素。说到吃肉，牛羊肉为上品，烹制味道鲜香浓郁，令人回味无穷。这次做的卤牛肉，放入冷冻柜，想吃时拿出来片上几片放入蒜籽，蒸锅蒸制即可。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-21 17:55:44

一般人难以接受洋葱的冲味，但是西洋菜中洋葱算是很重要的辅助配料，比如洋葱炖牛肉。
奉上我的凉拌洋葱

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-22 19:03:55

今天做了很多好菜，刚坐下来吃饭，拍个啤酒鸭吧，最近买了一整只鸭，分成3份用来做菜，我实在太会持家了，哈哈。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-22 19:06:45

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-22 19:07:08

酥香空炸花生米，第一次尝试炸了11分钟，看来以后170℃9分钟会刚刚好，先记着。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-22 20:01:57

好吧，上面几个菜不是下酒就是下饭，再来个清炒莴笋，很清淡。果然摆盘也是很重要的有木有。哈哈。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-24 18:16:17

今晚做了木耳炒肉丝，一道保健家常菜。木耳以东北品种为佳，据科学研究可以抗凝血，抗癌变还能软化血管。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-24 18:20:52

红萝卜含有胡萝卜素，是需要用油爆炒才能激发，我喜欢将胡萝卜切片用油炒得焦焦的，会更好吃。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-24 18:31:13

其实简单食材做出来效果也很好的，比如生菜，一定要放上猪油炒出来才香，另外事先加了蒜籽和姜粒，香味与猪油融合在一起，给素淡的生菜添上了不一样的口感。

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-24 21:09:36

试一下

楼主：诗情画意过一生时间：2021-09-25 17:53:38

这个菜真是太好吃了，俺老爸今天来我家，冰箱里正好有秋葵，教他下厨做了道剁椒秋葵，秋葵是日本辣椒，在饭馆都属于高档菜系，很精致的那种，必须强力推荐。

天涯脱水

大家都在看

猜你喜欢

热门帖子