中午去单位附近的小区广场做核酸。出来看到路边有个炸油饼的小摊，锅沿的铁架子上已经摆放上几个，在正午阳光照射下更是诱人。
一下把我的馋虫勾起来了，不顾当时不是一个人，径直走过去。
回头跟同事说道，你要不要一个？我想吃油饼。不要了，这不马上吃饭了。那我给自己买了啊，我中午不吃饭。
多少钱？五块。我扫码了啊。
油饼是儿时最爱吃的零食之一。周末我妈去集市卖菜回来，一般会带回来两个，我跟妹妹起床一人一个。正饿着呢，自然满嘴流油，香味扑鼻。随后正式的午饭都会少吃些。估计我妈算过一笔账，两个油饼两块钱，还是便宜过连米带菜的花费。
九十年代的物质生活经过改革开放的洗礼，有很大改观，跟现在还是没法比。基本上带“油”字的零食都很招娃仔的喜欢。除此外，比如还有“油成”，外面是面粉加淀粉，里面裹着丁点肉末和红薯颗粒，有时是洋芋，和其他我当时说不上来现在也不记得的豆类，放在直径约七八厘米的圆饼形模具里油炸而成。最开始一两毛一个，后面到五毛。现在老家渝东南片区偶尔还能看到。前几年有买来吃过。价格是当年的数倍不等。
最好吃的油饼是在高中，学校后门出去的斜坡一溜下去，几个摊位，一般是夫妻档。针对特定消费群体，价格不比市面。一块五两个，刚好一碗米粉的价钱。但后者没有前者顶饱，蔬菜就占去一半的空间。早上宁愿吃两个油饼，到中午吃饭正好。
同样的东西，不同的地方不只价格不同，质地也有差别。市面的油饼炸得松软薄脆，肉末偏少。学校的偏紧实，也松软，但不给你脆。市面上也是圆形，但大多不够圆，表面因为炸过头疙疙瘩瘩起伏不平。学校的如同车轮，严谨规整，拿到手里分量也不一样。
想来做油饼的摊主们善良，知道咱学生没钱也不容易，真正把东西做到了物美价廉和物尽其用。
怎么形容那种味道的好吃？这么说吧，有一阵晚上睡觉，都想第二天早点到来，但不是为了跟漂亮的女同桌见面，就为那两个油饼。
高中毕业就再没吃到，回家也再没见到，恐成终身遗憾了。
就中午吃的那种油饼，也只是短暂回忆一下当年母亲赐予的温暖。同样在味蕾方面关于高中学生时代的念想，这些年都深埋心中。有时回老家的一碗米粉能让我重拾一点，但肯定不够完整。差的方方方面，学校门口的油饼肯定要承担一部分。
这几年在回重庆，遇到卖油饼的基本都会买，四块五块的都有。意欲重回当年高中生时代，要是付现金就更像了。
确实吃不出原来的味道和感觉，但有时还是会有一种亲切在里面。特别是年龄稍大一点，有没有可能就在当年我妈的菜市场摆摊卖过？或者是学校后门的其中一个摊主，之所以改变了做法，是因为当年做给学生吃的油饼，已经不符合现在的成本收益法则。
还有一点说出来有点矫情，最近口罩问题反复，普通百姓养家糊口更不容易，其他不爱吃又买不起的就算了，对油饼这种小东西遇到买一个是一个，既帮助了别人，也充实了自己，包括肚皮和脑子。我一个人中午可以不吃饭。对有的人，可能一家人就奔着这个吃饭，是吧？