很多人因为各种原因，都选择把早餐给省略了，一两次不打紧，长久下去对身体的危害是极大的。
一般来说，我们吃早餐的时间距离晚饭时间大约相差12小时。
如果按照正常的生活规律，晚上六点多吃了晚饭，不吃宵夜不吃零食，经过一整夜的时间，自然会感到饥饿。
肚子一直饿着，大脑营养跟不上，注意力很难集中，很多人会出现疲劳乏力的感觉，影响工作和学习的效率。



1、损伤大脑、影响智力
不吃早餐会导致血糖含量低，大脑供能不足，影响大脑正常运转。一次、两次不吃早餐会影响大脑运转速度，长期不吃早餐会损伤大脑，难以修复，从而影响智。



2、胃病
一、两次不吃早餐，可能会听见肚子咕咕叫，感觉胃在动，这时，胃已经分泌胃酸，没有吃早餐，这些消化液会损伤胃肠粘膜。长期如此，可能导致胃酸、胃痛、胃溃疡、胃穿孔甚至胃癌。



3、抵抗力下降
不吃早餐，时间一久，会因为营养不良导致机体免疫功能下降，抵抗力变差，变得容易生病。
4、变丑
不吃早餐会导致贫血，使得皮肤呈现蜡黄色或灰白色，出现斑点，导致变丑。



5、变胖
不吃早餐会使得中、晚餐摄入更多的能量用以维持一天的能量消耗。那么，像这样一次性摄入过多的能量不仅可能容易患上糖尿病，还容易造成脂肪堆积、发胖。



6、影响寿命
按时、定量的吃三餐，才能使得身体机能正常运转。不吃早餐，会影响生物钟的正常运转，使生理机能减退，从而会减少寿命。
如何正确吃早餐？
1、要有淀粉类的主食
面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。早餐时可以适当吃点粗杂粮，比如杂豆粥、小米粥等，富含B族维生素、膳食纤维，营养价值要比精米白面高。



2、要富含蛋白质的食物
选择易消化吸收的优质蛋白质，这类蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体吸收利用。早餐建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。



3、多吃膳食纤维丰富的食物
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。尤其值得一提的是，果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物，这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用。