老北平东兴楼的故事
发表时间：2019-10-09 17:53:51 更新时间：2021-01-17 04:23:14
楼主：毕明迩
时间：2019-10-09 09:53:51
梁實秋先生講過一件他幼年時隨父親上北平東興樓吃飯的事
那天可能是顾客多，生意忙，小梁实秋感觉上菜慢，有點不耐煩，他拿起象牙筷子，在盤碗邊緣輕輕敲了兩下-梁爸爸立刻制止，说：“千萬不可！敲盤碗作響，這是一种粗魯的表現。对饭店不满可以高聲喊人，但是敲盤碗却会被认为表示你要掀桌子。若是被櫃上聽到，就會立刻有人出来当面道歉，賠不是，而且那位當值的跑堂伙计就要捲鋪蓋走人，为他的失职负责-真的会当场捲鋪蓋，有人把門簾高高掀起，讓你親見那個 倒霉蛋扛着鋪蓋卷從你面前急馳而過。当然这不過是一場“表演”，等一下他就會從後門又轉回來，照常做他的跑堂的-小梁实秋听了就不再敲，自然也不敢喊人了。、
这个卷铺盖表演故事，虽然只是老梁先生口述，梁实秋先生记下写下的，但是看来必是当年发生过的，而且是多次发生过的-虽然只是一种表演，还有些欺骗客人的意思在内；不过还是十分令人怀念，为什么现在就不会再发生这样的事了呢？
那天可能是顾客多，生意忙，小梁实秋感觉上菜慢，有點不耐煩，他拿起象牙筷子，在盤碗邊緣輕輕敲了兩下-梁爸爸立刻制止，说：“千萬不可！敲盤碗作響，這是一种粗魯的表現。对饭店不满可以高聲喊人，但是敲盤碗却会被认为表示你要掀桌子。若是被櫃上聽到，就會立刻有人出来当面道歉，賠不是，而且那位當值的跑堂伙计就要捲鋪蓋走人，为他的失职负责-真的会当场捲鋪蓋，有人把門簾高高掀起，讓你親見那個 倒霉蛋扛着鋪蓋卷從你面前急馳而過。当然这不過是一場“表演”，等一下他就會從後門又轉回來，照常做他的跑堂的-小梁实秋听了就不再敲，自然也不敢喊人了。、
这个卷铺盖表演故事，虽然只是老梁先生口述，梁实秋先生记下写下的，但是看来必是当年发生过的，而且是多次发生过的-虽然只是一种表演，还有些欺骗客人的意思在内；不过还是十分令人怀念，为什么现在就不会再发生这样的事了呢？
楼主：毕明迩
时间：2021-01-16 11:22:01
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