对某某之翼的一点深入思考

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发表时间:2020-03-30 04:42:40 更新时间:2021-01-27 23:05:24

楼主:烟之舞2020  时间:2020-03-29 20:42:40
身为一个底层人,饭都快吃不上溜了,却总想为富豪们的发展操心。可见自己是多么的不靠谱,多么的奇葩,所以以下言论全当笑谈,切莫当真为好。

在非某莫某节目中,有次尹向应聘者提了个问题,说能否找到一个比“咖餐厅”更好的关键词。有此一问,也说明她对企业理念精确送达客户的效果上是存有遗憾的。同某某同城的神奇的网站和百某网的实名制做对比,咖餐厅似乎确实没有达到深入人心的效果。为什么呢?表面看起来这是一个营销理念精确送达问题,可我觉得深究起来,还有一个更加实质性的问题,那就是西餐文化中国化的定位模式辨识度不高的问题。餐厅给人的感觉环境不错,品种口味也不错,但就是能让人清晰区分和记住的东西似乎欠缺点什么。就好像说这个人挺好,但好在哪说不清楚,不那么鲜明有个性。为什么会这样呢?我觉得和西餐文化是舶来品有关,按照常规的企业发展模式,你就是做的再专业再牛也是干不过老外的,因为那是他的文化和生活。常规打法,很难做出辨识度高的文化基因。怎么办?唯有出奇制胜,走特色化差异化之路。怎么走?分两步:一是在营销上走网红路线。以后就可以叫“某某之翼,一个网红出没的地方”二是服务上走日本化路线。以网红做热点做引流,以日式服务做截留和转化,相辅相成,增加消费者粘性和实现裂变效应。


网红路线怎么走以及是否对店内顾客和企业美誉度带来影响和损害?下面一一展开:现在以及可预见到的未来,以短视频,直播等网红经济的发展已经是实体企业想发展避不开的话题。这次的疫情更是起到了火上浇油的效果。重要性不必多说。网红有两条路可走,一是自己内部培养,二是与外部联姻做化学反应。建议以后者为主,毕竟后者对流量的影响更大。网红有很多种有低俗的清新的高雅的等等。建议初期以李某柒这种优雅内敛类型的为切入点。和企业文化内核匹配度高的网红IP合作。方式可以采取多种灵活模式店内手工,聊天,品鉴,等等。顾客的消费群体以都市白领小资中产等有文化阶层,对这种容易产生话题和八卦的事情基本是乐于接受的。因此不仅不会损害企业美誉度反而会提升。

关于日式服务:这也是一个关键要素。能否实现有效转化,走的稳走的远,关键看这步。建议直接聘请日本专业管理人员进来,同时派出店长去日本实习,把服务和细节做到极致。从而把口碑营销和网红营销有效结合起来,两条腿走路。

对于网红路线,还有一层伏笔。那就是将来上市时,有网红概念加持,会得到资本市场的青睐,因为这是方向。

一个发展型企业当中,应该至少有一个像我这样无用的人,无所事事,异想天开,无用之用,是为妙用。跳出事外看事情,也许片面,但一定有参考性。好吧,牛B吹完了,感觉舒服多了,哈哈。

最后作一首小诗结尾:风与蒲公英

楼主:烟之舞2020  时间:2021-01-25 16:34:59
哎,八百年没人气的老帖子也被你们翻出来了,惭愧啊!
楼主:烟之舞2020  时间:2021-01-26 21:40:59
这个帖子就让它沉了吧

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