我家乡的随手拍

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发表时间:2021-08-05 03:48:54 更新时间:2022-08-01 07:18:24

楼主:shx1220  时间:2021-10-11 22:41:24







楼主:shx1220  时间:2021-10-12 14:57:58
一夜之间就进入了冬天。嗯……夸张了点,嘿嘿。昨天还只是觉得凉快,今天就是真的冷,尤其这雨花一飘,小风一吹,鸡皮疙瘩突突地起。我家的空调终于可以休眠了。从五月初开到十月初,真是太辛苦了它了,哈哈。。
翻遍了衣柜,要么短袖的,要么冬季的,要么就不喜欢了的。尤其两孩子,怎么长那么快?特别是大宝,这个暑假肉肉多了不少,今年春天买的裤子竟然穿着紧绷绷的。关键他的衣服小了也没法给小宝穿,两人相差4岁多,接不上。买吧买吧,今天出血一大笔。
中午冒着风雨接了大宝放学,干脆就在他学校边上一家餐厅吃了饭。这家餐厅主要经营面条,套餐饭,砂锅粉,还有各种卤味凉菜,环境装修都不错,味道也还行,价格比外面小贵,但是生意很好。
大宝点了排骨套餐饭,30元一份,三小块酱排骨,肉很嫩。青菜分量足,还配了小碟的辣白菜,咸菜,腌黄瓜,猪肝,一块腐乳,一份番茄浓汤,挺丰富的。
我点的是姜汤面,22元一份。他家的面分量很足,每次我都吃不完。吃姜汤做的食物是我们台州的特色,主要有姜汤面,姜汁调蛋,姜汁猪肚。就是用生姜榨的浓汁或者用煮出来的生姜水做汤底,做出的食物。香味浓郁,吃起来辣但没有辣椒给人的刺激,是很温和醇厚的味道。生姜性温,具有散寒、止痛的功效。受寒了,喝姜茶可以暖身,预防感冒;生理期不舒服,喝一杯红糖姜汤茶,可以舒缓痛苦。特别是月子里,吃姜汤面,姜米泡饭,姜汁调蛋可以暖胃暖宫,有助于排恶露,一直是我们台州妇女坐月子的传统。
今天这冷冷的日子,一碗姜汤面下去,额头沁着细汗,全身暖烘烘的。





楼主:shx1220  时间:2021-10-14 12:01:13
台州的饮食还有一个特色——黄酒和红糖的结合,最简单的就是红糖酒。记忆中,小时候每到冬天,妈妈经常给爸爸温一小壶黄酒,冲上红糖,爸爸一边吃菜一边呷酒,缓解一天的疲劳。如果爸爸随口说句累,妈妈就会在酒里冲个鸡蛋花。在老一辈眼中黄酒和红糖,鸡蛋都是好东西,可以舒筋活血,以前多是体力劳动,一天劳作下来不免腰酸背痛,适当喝些红糖酒可以补身益气,驱散疲劳。
后来在红糖酒的基础上又衍生出其它饮食,比如姜汁调蛋,就是在黄酒,鸡蛋中加入姜汁,或者再加点切碎的小肉粒。或炖或蒸成蛋羹状,撒上红糖,核桃仁碎,入口嫩滑,香味浓郁。红糖和黄酒,姜汁的碰撞带给人难以言喻的奇妙口感。每年夏至,家家户户都要炖姜汁调蛋与家人共享。
还有黑枣加瘦肉,煮的瘦肉酒;黄芪党参枸杞加鸡炖的鸡酒;黑木耳红枣加猪蹄的猪蹄酒……无一例外都少不了黄酒和红糖。严格来说,它们算是甜品,也被老一辈称为“接力”(音译,方言。一日三餐外,用于缓解疲劳或补身的点心)或许很多人会认为,肉类煮成甜的能好吃吗?怎么想都觉得怪怪的。或许这就是常说的一方水土养一方人吧。
如今随着时代发展,饮食的越来越丰富也越来越多样性,加上外来饮食的扩张,以及健康饮食的理念,这类饮食渐渐淡出市民尤其年轻人的视野。只有坚守古老味的老人才爱这一口。做为从小就跟着妈妈在厨房进出的我,虽不至于对它们心心念念,但也是刻在骨子里的记忆。
今天做的就是其中之一的猪蹄酒。因为老公最近喊累,而且他也不排斥这种食物。煮的时候,我突然有种回到小时候的错觉,我站在灶台边看妈妈泡木耳,汆猪蹄,滚酒下料……那时候的妈妈还那么年轻!


楼主:shx1220  时间:2021-10-14 12:55:15
早上买菜,看见一家糕饼老店门口挤满了人。大家都在等着买重阳糕。对哦,今天是重阳节啊!
这种糕质地细腻,口感扎实,非常糯。相比其它如云片糕,桂花糕,方糕一类的粗糙口感,我更喜欢吃这个。虽然平时也有卖,只是应着节日更畅销。
凑过去站好位,却得知这锅已经卖完了。客人们不断地询问下一锅什么时候才出来?店家歉意地回复“还得等一会儿,去转会儿再回来吧。”
中午接了大宝再去,隔着马路就见到那边又围满了人,没辙,排队等着吧。挨到我时,偌大的重阳糕只剩大概七八分之一,我后边有人眼瞅着不对,赶紧问还有吗?店家说只有这么多了,今天不做了。她家的店本来就只开张半天。于是有的人散了,有的人还抱着期望等着。
我连价格也顾不上问,只是估摸着差不多的量让老板切下来,当个点心吃吃味就行了。



楼主:shx1220  时间:2021-10-15 17:39:05
今天难得晴了一整天,早上看实时预报还说下午有雨的,于是继7续宅家里。无聊了,就捣腾吃的,主要是送给姐姐。
姐姐姐夫是校园到婚纱,携手二十多年,到现在两人出去还会手拉着手,他们的爱情受到家人亲友的一致祝福,做为妹妹我也是非常为姐姐高兴。
他们当初毕业后就去了临市工作,又在那里定居。虽然都属于台州,但毕竟隔着五六十公里,也不是经常能见面。
昨天得知,今天姐姐来临海公司学习,于是赶紧做了泡藕,泡爪和筒骨炖笋干让她带回去,他们工作比较忙,除了节假日,平时没有多大心思在做饭上。每次他们回家,我都会捎点卤鸭,牛肉,泡菜之类的让他们回去放冰箱里备着。
其实家里孩子多,小的时候姐弟间少不了争争抢抢,打打哭哭,也说过:“×××,我讨厌你。”“×××,我不要跟你好了,……现在想想好搞笑。后来越长大才越懂得手足情谊的珍贵。






楼主:shx1220  时间:2021-10-17 14:48:32













楼主:shx1220  时间:2021-10-23 16:10:30
今天还好没下雨,大宝的周末作业也完成了,于是带他和小宝出去放松一下。

















楼主:shx1220  时间:2021-10-23 16:39:29









楼主:shx1220  时间:2021-10-23 16:50:13
这个公园沿着江滨路而建,就是城墙外的绿化带,从西到东宽度不大,长度倒挺长。栽种着各种花草树木,建有凉亭长廊,还设置了一些运动场地,周末带孩子出来散步,锻炼的也不少。大宝打了会儿球就被旁边玩的一群小朋友吸引了,很快加入其中。然后我们往西走百余米就到了老街,吃了点小吃,回家喽!
楼主:shx1220  时间:2021-10-24 18:39:01

楼主:shx1220  时间:2021-10-25 11:34:08

















楼主:shx1220  时间:2021-10-25 11:34:51

















楼主:shx1220  时间:2021-10-25 14:04:45













楼主:shx1220  时间:2021-10-27 11:06:50
秋游,孩子们的快乐时光!


















楼主:shx1220  时间:2021-10-28 14:50:52
巾山,就在城区内。小时候暑假几乎每天早晨都要爬一趟,当作早锻炼,然后在运动场边上的小卖部喝一瓶温热的甜牛奶。可是最近已经好几年没上去过了,天天山脚下经过或转悠,就是没想过上去,懒啊懒。
今天终于上去了一次,北边上去,南边下来,囫囵吞地逛了一圈。变化还是很大的。山道上架起了竹栅栏,以前常去的一些早锻炼场地都被修整的干干净净,还增设了几个观景台,凉亭。坐在上边安静地吹风观景,享受难得的惬意时光。


















楼主:shx1220  时间:2021-10-28 14:52:49

















楼主:shx1220  时间:2021-10-29 16:18:11

















楼主:shx1220  时间:2021-10-29 16:19:10















楼主:shx1220  时间:2021-10-30 15:43:55











楼主:shx1220  时间:2021-11-06 14:22:42
据当初向市长热线反映陵园的问题过去半年左右,烈士陵园的修缮工程已经接近完工了。






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