秋日卖河马蛋记

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发表时间:2021-10-18 00:17:25 更新时间:2021-10-28 21:24:38

楼主:饭后钟声  时间:2021-10-17 16:17:25
先普及一下啥是河马蛋。

洋姜学名菊芋,本地叫“河马蛋”,原产北美,多年生草本植物,长成后绿杆子2、3米高,秋天开出向日葵一样美丽的黄花,食用地下的根茎部分。
它的繁殖能力很强。秋天没挖净的果实与细小根茎蔓延地下过冬,一开春,只要水、温合适,不需打理,自己就能发芽长高。果实是一串串跟生姜类似不规则形状白色根块。
根茎可食用,也可制成淀粉、保健品等。此外,洋姜含有大量纤维,阻隔淀粉质及脂肪吸收,利肠道,能减肥。
将洋姜洗净,切成条,炒熟后香脆可口,非常好吃。也可以生腌,放入瓦缸内,一层洋姜撒一层盐,隔天翻一下缸,过几天就好,清脆可口!
记得小时家里南墙根下种了几棵,每年冬天腌白萝卜咸菜的缸里都有洋姜。

偶尔切片,配个葱花炒炒。后来嫌弃它碍事,院里长得越来越多,挖也挖不干净,只要留有一点儿细毛根茎,来春就会发芽。连着狠狠的深挖过几年,见它露头就连根端,又满院子铺上白石砖,才算不出头了。
中学时住校。同学们从家带的下饭咸菜有很多样儿,腌白萝卜、心里美萝卜、晒干蒸煮卤过的酱萝卜丁儿、葫芦形的小醋滴流儿、咸煮花生毛豆、还有酱油醋拌洋姜,本地俗话叫“河马蛋”。

每次小姑娘们挨着大通铺的木板床边,坐上一溜子,拿起勺子,说,“尝尝这个河马蛋!”都会笑上一通,争论一阵子,说叫洋姜还是叫河马蛋,再讨论一会子,额头上的那撮鬓发该叫“前帘儿”还是叫“毛线箍”。

称呼“洋姜”的觉得自己洋气。

称呼“前帘儿”的同样鄙视一下“毛线箍”,然后上床,从挂在墙的布兜子里拔出一整根大白咸萝卜,吭哧咬一口。
没见过当妈的这么省事儿,好歹给闺女切切萝卜搁点儿酱油香油啊!

早饭有一碟香喷喷、脆生生的腌洋姜。

细嚼,觉得好吃,独乐乐不如众乐乐,想起老爸种的洋姜,一铁锹下去,提出来一串串白亮亮的洋姜,那一小片地估计能收几大袋子,该拿出来卖卖。
我今天没有空儿。跟庄主打电话,“你回来时拐地里挖点儿洋姜,开个车拉菜市场卖卖。这几天正是腌萝卜咸菜的时候,洋姜比萝卜好吃。”
人家很听话,果然开车拉了一大袋子在街头卖,一会儿给我打个电话。

“唔,买到塑料袋子了。”

“借到电子秤了,不过没电,需要买电
池。”

“本钱花了17块了哈!”

然后没了消息。快到中午的时候,又喜滋滋打了电话过来:“总算开张了!卖了7块钱。”
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-17 16:19:57

庄主在那里卖,我遥控指挥,“你不能把它分成小份,一袋袋装好,5元一袋那样卖呀!”



“记得洗一点儿,干干净净摆着,当样品。”



“不管用的,买家就是买家,不买就是不买。本地人不稀罕这个农产品,家里都有,只有二十冶的退休老工人买。你觉得是好东西,人家不一定买噢。”



一时打消了我的念头,刚才还打听怎么用快递包邮寄东西,让这些本地的农产品,比如高质量的玉米、小米、核桃、板栗、柿子饼、萝卜疙瘩、苤蓝、红薯和红薯叶子之类遍销天下呢!



中午忍不住,冒着大风回家看看,哟,人家车上那满满一大袋子噢!



今天卖不掉,明天会不会蔫吧?想想就头大。

庄主眼前放了碗麦片大米汤,拿个勺子正慢慢一勺一勺地舀着喝。疲惫。

想起俄罗斯小说里那个喝白菜汤的妇人,贵妇人想起自己死了一只猫,几天都吃不下饭,看着那个死了儿子的穷妇人居然能安心喝汤。

“这么寡淡的白菜汤你也喝啊?”

“汤里有盐呢!”

庄主的米汤喝完,有了精神。说起卖洋姜的不易。又说起见到的一个卖核桃的老人。
你没做过买卖呢!不知道,买家都挑剔着呢!这么大风,又冷。
人家老头儿从西边王垴山上摘了核桃背下来,坐车这么远过来卖。一斤核桃5元,很新鲜刚摘的核桃,晒过,不怎么湿了。

有个二十冶的中年女人(非本地人,一般是东北来的),戴个眼镜,穿着裙子,烫着头,看着文文明明的,从老人摊前过时砸开核桃先尝了个。
过了一会儿回来,买的时候,把人家那一袋子核桃倒地下,把大个儿的挑出来装了一袋,付了11块钱。

听着都来气,人家山里老头儿容易吗?这么兜底倒着挑拣!
咱也不知道,都是个人,咋就有人那么精!比如那天遇到个熟人,50多岁女的,小短黄毛卷发,也是洋洋气气那种。我手里提着点儿排骨。见面寒暄,没话说呀!只好说一句,“肉便宜了。”

黄卷毛立马伶伶俐俐地回复,“5块了吗?别人都说这几天肉涨价了呢!”
显然,她说的是五花肉的价,不是排骨。可再盼肉价贱,五花肉也不能5块卖呀!我如果是养猪的专业户,听这句话能气晕过去。

“哎!下午你去卖吧!”庄主听我指挥腻了,嫌不知道生意难做。

吓得我赶紧转身就走,“我还得去值班呢!”想起楼下车里那满满一大袋子“河马蛋”,还是脚底抹油,走为上计。










楼主:饭后钟声  时间:2021-10-17 20:18:52
俺明天不去卖了。
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-19 14:48:07
上午好冷,7℃。看到厨房角落里那兜洋姜,大概有10斤,实在不想洗它,干脆提下楼,两斤一袋,分装,计划卖掉。迎面遇到邻居大姐,送了她几斤。剩下的车筐里一搁,上街。
先到公园拐角那里,有俩三轮车,一位白发老太,一位白发老头儿,各自受看着自己的萝卜白菜和面瓜。我也赶紧把那三兜洋姜地上,放到萝卜边上,静静地等着买主上门。
公园里锻炼的老头老太一个个戴着帽子穿厚厚的挨着出来了,没有人肯多看我们菜摊一眼。又过来个坐轮椅的老太,跟卖菜老头打招呼。接着下去,卖出去几颗白菜,还是没人理我。
挪地儿!此处不发财。
换到幼儿园前面,街心公园。许多退休老工人围一圈伸长脖子看着啥,足足有20多人噢!估计是个棋局。也有骑车的,夹个马扎,慢慢过去,就是不看我的洋姜。
过来位老太卖大高桩白菜,说你放地上不行,让放她车上,解开袋子,亮出里面白亮的洋姜,她称洋姜为“洋撇连”。到11点,我们都没有开张,她推车去学校附近接孩子的人多地方卖菜了。我又换了一个卖油麦菜大姐的电三轮搁那几袋洋姜。
还是没有动静。
越来越冷。风大,我饿了,干脆回家了。
提上楼,洗洗泥巴,洒上盐,完美结束。以后得喊熟人过去挖洋姜了,谁挖谁吃,坚决不卖了,看到就烦。
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-19 16:02:40

第二次卖洋姜日记

上午好冷,7℃。看到厨房角落里那兜洋姜,大概有10斤,实在不想洗它,干脆提下楼,两斤一袋,分装,计划卖掉。迎面遇到邻居大姐,送了她几斤。剩下的车筐里一搁,上街。

先到公园拐角那里,有俩三轮车,一位白发老太,一位白发老头儿,各自看着自己的萝卜白菜和面瓜。我也赶紧把那三兜洋姜搁地上,就放到萝卜边上,静静地等着买主上门。

公园里锻炼的老头老太一个个戴着帽子穿厚厚的挨着出来了,没有人肯多看我们菜摊一眼。又过来个坐轮椅的老太,跟卖菜老头打招呼。接着下去,卖出去几颗白菜,还是没人理我。

挪地儿!此处不发财。

换到幼儿园前面,街心公园。许多退休老工人围一圈伸长脖子看着啥,足足有20多人噢!估计是个棋局。也有骑车的,夹个马扎,慢慢过去,就是不看我的洋姜。

过来位老太卖大高桩白菜,说你放地上不行,让放她车上,解开袋子,亮出里面白亮的洋姜,她称洋姜为“洋撇连”。到11点,我们都没有开张,她推车去学校附近接孩子的人多地方卖菜了。我又换了一个卖油麦菜大姐的电三轮搁那几袋洋姜。

还是没有动静。

对面有个卖橘子的,架着喇叭在喊。斜对面好几个菜摊,摆满小白菜、面瓜、大葱和红薯。有一个退休老工人和一个女的过来了,穿着打扮像上海大城市风格,女人剪着齐颈斜短发,穿着黄上衣和黑皮裙子,看样子很洋气,但年龄也不小了。

老头个子身量不小,一颗圆唧唧肥滚滚新刮光的头,顶门上是个茶壶盖的发型,可惜只有一圈⭕黑头发,茶壶盖中间还是亮亮的。这个发型承包了我一天的笑点,可以想象得到理发店的师傅那精心修剪的样子。越是这样,越难打理啊!

他们转过来,老头推荐油麦菜,那女人嫌弃,转一圈回来,手里提着一颗大葱,还在剥皮儿。

路上过来过去的人不少,但买菜的不多,那么多摊,除了白菜大葱,别的都不怎么卖。咱也没做过卖卖,看着那些卖金黄新小米的,卖罗锅炖酥鱼儿的,红薯面瓜的,粉条大葱、萝卜白菜的,咱也不知道人家一天天都咋卖的。

看街上菜摊摆开的那些堆得尖尖的黑豆芽、绿豆芽、黄豆芽,那些豆腐、豆干、面筋、豆皮、豆丝儿、猪血块,那些水嫩嫩的东西,啥时候看都不显少,第二天还照样摆出来,也不知道会不会烂,买卖摊真是个神奇的地方,永远保鲜。也没见天黑时他们像超市那样大处理卖掉。

越来越冷。风大,我饿了,干脆回家了。

提上楼,洗洗泥巴,洒上盐,完美结束。以后得喊熟人过去挖洋姜了,谁挖谁吃,坚决不卖了,看到就腻歪。​​​




楼主:饭后钟声  时间:2021-10-19 17:44:47
更正,卖卖,应为买卖。
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-19 18:11:26
做小生意也不开张,写文也没几个点击。真是寂寞沙洲冷。
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-21 19:51:35
通货膨胀,微薄工资里扣养老保险、医疗保险的金额不断上调,简直不叫人活了。像贼一样悄悄从我的小钱包里偷钱,都不知道拿啥去养家吃饭。 ​​​自己悄悄的哭一会儿。 ​​​
楼主:饭后钟声  时间:2021-10-22 19:24:34
如果事与愿违,
请一定相信是上天另有安排 ​​​。我的未来,或许在遥远的地方。
近日天儿忽冷忽热,湿冷。又吃了点红薯,肚子胀,鼓到嘭嘭的,像咕呱乱叫的蛤蟆。不停地放p,臭p篓子。头也不舒服,懒怠动弹,整个人茅草裹连的,上下都套着厚重的衣服,沧桑感都出来了。
想起黄梅戏里一段唱,老姑娘病了,她一手带大的小丈夫赶考呢没在家。病愈揽镜自照,感叹容颜憔悴,配不上年轻帅气的小男人,“谁料我~大病一场失青春,似这般,怎与**配成婚?”
自己都嫌弃,狠狠按下花露水喷头,蹭一脖子。难过,不喜欢生病。

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