崖门——七百年前的战场
2018年的“五一小长假”，我们驱车游崖门古战场遗址。
崖门古战场遗迹位于江门市新会区南端，屹立于南海与银洲湖的相接处。
崖门因东有崖山，西有汤瓶山对峙，延伸入海，就像一对半开半掩的大门，故名“崖门”。
江门市区处西江与西江支流蓬江汇合处。江北蓬莱山与江南烟墩山对峙似门，有如江之门户，故名“江门”。
那“澳门”呢？其由来则有多种传说，一“门”是中国内河通往海洋的海峡总称，本地内港的妈阁庙，隔海同湾仔的银坑相望，形成海峡像门；另说本地南面对开的氹仔、小横琴、路环、大横琴四岛离立对峙，海水贯流其间，成十字门状，所以亦有“十字门”之称；又有一说本地南台山（妈阁庙山）和北台山（莲峰山），两山相封成门。总之，既是澳，亦有“门”，便称澳门了。
那珠海的“斗门”呢？
在西江、在江门，还有多少这样的“门”啊？能否寻游，去睹其芳颜？
车至目的地，迎面一艘大船，上书“宋元崖门海战文化旅游区”。
木制海船，突兀半空，色调暗沉，古老沧桑，引人穿越时空。
购得票一张，才进游区门。我乃古稀翁，自由可出进。
进得园区，是普通的公园模样。青草茵茵，绿树成荫，曲径通幽，游客成群。里面的一些建筑设施、文字解说及名人墨迹，都是在为主题公园服务。
走进岩山寺，却把人带进了现实的古老悠久的历史空间。
浩气广场、崖山诗墙、 殿、慈元庙、大忠寺、义士寺、诗碑廊、望崖楼、寝宫、白鹇亭等等，无不让游客沉湎于历史长河，被是非所裹挟，因史感叹，因事悲戚。
忠臣辅佐、士民拥戴、誓死卫国保家；刀光剑影，血流成河，朝代更替……名人对历史评价，世人纷纷跟进……事实上，哪一个朝代不是如此？
宋朝治理中国，元朝统领华夏，变化有多大？百姓获利多少？
历史重复演绎，朝代经常更替，人类赓续绵延，世事历来如斯。
唯登上望崖楼，才让人眼界开阔，心旷神怡，思绪收拢，烦恼顿消。
崖山寺、银洲湖、崖门大桥、四周群山尽收眼底。
楼有多高，人有多高！视野多宽，心有多宽！
青山立千载，江河万古流。人生眨眼过，历史传永久。
崖门是南宋覆亡最后一场血战的古战场，是著名的旅游胜地。
七百多年前，元军都元帅张弘范率元兵包围崖山，宋军张世杰指挥战船与元军激战于银洲湖，最终宋军溃败，湖面浮尸十万。
宋少帝与丞相陆秀夫殉国于崖山奇石之下。
从此，宋朝灭亡。“一将功成万骨枯”！
十万浮尸，换得的是文天祥、陆秀夫和张世杰等忠臣、名仕之美名外，还有宋朝的灭亡。
自古至今，所谓忠臣、名臣、能臣、廉臣……那一代一代的臣子，哪一代不是为主子服务？
而这些忠臣、名臣、能臣、廉臣……又有谁不是被其下属、士兵及平民百姓促使他们成为忠臣、名臣、能臣、廉臣的？
离开了这些，他们能成为忠臣、名臣、能臣、廉臣？“可怜白骨攒孤坟，尽为将军觅战功”。
游罢宋元崖门古战场文化公园，又驱车游崖门炮台，观崖门大桥。
崖门古炮台建于清初，雍正后历代重修。炮台呈弧形，背山面海。炮位连绵伸展长达一百八十多米，组成级深三米多、高近六米的城墙状炮台。
古炮台基础直下河水，基部用花岗岩砌筑，其上用三合土夯筑。
那三合土啊，坚如磐石！哪“三合”啊？怎么叫“土”呢？
历尽风雨七百多年，古炮台虽斑驳沧桑，但仍风骨犹存，立地挺拔。
崖门大桥是跨越崖门水道的特大型双塔单索面斜拉桥，全长近一千三百米，跨度约七百米，桥下可通航五万吨级船舶。其跨度之大为目前国内同类型桥梁之最，亚洲第一，世界第二！厉害啊！崖门大桥。
我们在离崖门大桥不远处一个餐馆（记不得餐馆名了）吃中餐。
儿子点了古井烧鹅、虾、油爆青椒、蒸鸡蛋、青菜等。
古井烧鹅，好吃得很！刚满周岁的小孙女也尝了一点。六岁的孙子只吃他的最爱——虾。
古井烧鹅，又称新会烧鹅，是广东江门新会的地方传统名菜，属粤菜系。古井烧鹅驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
在江门市区吃到的烧鹅，总觉得没有古井烧鹅那种味道。
油爆辣椒好吃，辣椒个头大，肉质厚嫩，味道妙不可言！
青椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。湖南人爱吃辣，家家会做青椒炒肉和油爆青椒。油爆青椒是最好的下饭菜。一个爆字，就将这个菜的火热体现无余！感觉特别爽。
做油爆青椒，要选肉厚辣味中等的辣椒。先备蒜籽、盐、生抽。锅中下油，至油温冒烟，将辣椒放入锅中，叭叭的炸响。翻炒，加盐生抽大蒜，继续翻炒至辣椒熟。加一点水，产生油水。即成。
一盘蒸鸡蛋，色泽金黄亮丽，入口嫩滑细腻，满嘴生香……
2018年4月29日，游崖门古战场，吃崖门特色菜，聊作小记，挽留时光。他日回顾，曾到此游了，吃了，喝了，不亦乐乎？

2018年的“五一小长假”，我们驱车游新会崖门古战场遗址。