不就做个菜吗？有啥难的

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:28:36

过年期间史老板突然良心发现，宣布采取grading on a curve，计算学生成绩的分母不再是满分，而是全班最高分。举个例子，假如全班的最高分是96分，那么96*90%=86.4，也就是说86分以上的才能得A。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:32:28

为什么举这个例子呢？因为下课后我做的第一件事就是请学霸马尔福吃饭。吃饭得是中餐，在所有中餐料理中，有一道菜我一直认为是地球菜品中的天花板，它对火候的把控极为严苛，只有做好这道菜的才敢自称是货真价实的大厨，那就是水煮蛋！
扯蛋的时候我把白求恩的故事讲给他听，然后眼泪汪汪的拿出煮了85分钟的蛋对他说：现在救死扶伤的机会就在你眼前了，就看你知不知道珍惜了。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:33:33

煮蛋吃过之后，马尔福终于决定痛改前非，他果断的放弃了最后一道大题然后十分精准的考了85分拿到人生第一个B。没错，那个考了96分的就是我！说实话我压根儿就没觉得自己能考出全班最高分，交卷之前我还以为顶多就是混个及格呢。看着马尔福站在飞雪之下痛哭，我知道这回人情欠大发了，怎么也得红烧鱼才能平息…

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:34:13

西方人做鱼除了烤就是刺身，兜里揣颗柠檬就敢在轮胎餐厅混日子了。而中国的鱼最能考验水平的就是红烧，其烹制之繁琐、用料之考究、再加上火候的把控都远远超过了西方人的想象力…

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:35:31

杀鱼这种粗活自然是马学霸动手，一是可以让他领会社会的残酷，二是可以充分发泄情绪不至于淤积成疾。马学霸师出名门，他把鱼抛向空中，片刻间一套八八六十三路的五虎断门刀就施展完了。粗看之下落在菜板上的鱼和生前没啥两样，但用手一掰就会发现鱼背上已经留下了几十道刀痕，还都在一个位置，叠加之后已经深入骨髓。普通大厨一刀就可以完成的事情马学霸足足用了六十三刀，可见其人心之善良，然而这仅仅是这道菜复杂繁琐工序的第一步。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:37:05

鱼之大事在腌与烹，撵走了马学霸之后我就开始了烹饪工作。然而马学霸却不放心，他掏出谷歌冲进厨房十分焦急的指出：油炸之前应该先用葱段和姜片在鱼身上反复擦拭，然后再用料酒冲洗伤口，最后将中国神秘的调料放在鱼肚子里吸收…
为了打消他的顾虑与质疑，我举起菜刀十分耐心的给他讲解：我这把刀历经七年做过无数的佳肴，从来就没洗过，这就好比小青蛙的那口锅，全是包浆！你刚才八八六十三刀，每一刀就相当于往鱼身上抹了调料！

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:38:06

再次撵走了马学霸后，我觉得亡鱼补姜未为晚也，尽管从理论上讲我的刀已经揉进八大菜系的各种味道，但还是勉为其难的加入了葱段和姜片，然后又怕不入味，于是加满了水。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:39:48

不知道过了多久，再次掀开锅盖的时候忽然发现鱼已经不见了，就剩一锅汤了，当然还有鱼头和鱼刺。虽然在不经意间得到了一锅美味的鱼头汤，但考虑到马学霸的情绪，我决定还是再做一条压压惊。这回不敢再离开厨房追剧了，所以我加强了常驻的保护工作。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:40:43

为了确保万无一失，我决定还是弄个酸菜鱼。本打算让马学霸再次施展刀功削成鱼片的，想了想还是自己动手吧，也别鱼片了，咱就酸菜鱼块吧。

楼主：费爷不悔时间：2022-02-06 11:42:01

结束之前先鸣谢一下：

天涯脱水

大家都在看

猜你喜欢

热门帖子