我也说说我们那里过年习俗,回忆起来还是挺快乐的!

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发表时间:2022-02-08 22:43:39 更新时间:2022-02-09 12:32:20

楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 14:43:39
通过了再写。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 14:49:03
在记事起,过年是一年当中最幸福的日子,与同喜事一样都属隆重的日子,也是大人、孩子们盼望的节日。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 14:53:45
在我的印象里,快到过年前,大人的钱包是最鼓的,一年的庄稼也变成钱了,存在父母的存折上,或长子长女的存折上,男人外出做手艺的钱和做零工的钱也要回来了,所以过一个幸福的新年是绰绰有余的。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 14:57:05
每年放寒假了,也就离过年越来越近了,年味也越来越明显了,不时的能听到孩子放鞭炮声,当然也在担心寒假作业还有多少没做完。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 15:01:38
我们当地很流行晒腊鱼腊肉,最主要的这些腊肉都是当地农家养的土猪(几乎每家都养猪,留着过年),晒成腊肉那是真正的腊肉香,而鱼那就要碰运气,买到农家养的鱼更好,而没买到就只能去县里或市里买。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 15:08:49
晒的这些腊肉腊鱼能吃到四月份,腊肉是真的百搭,青辣炒腊、香芹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、木耳炒腊肉、莴笋炒腊肉……等等,腊肉腊鱼我都喜欢吃。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 15:14:39
然后当地过年前还会做各种咸菜,如香辣豆腐乳、香辣黄豆、黑豆(经过煮熟后发酵、特别好吃下饭),还有香辣豆腐渣,这些都属于自制的豆制品,做这些菜比较费时间,但相对来沋能放较久,也吃的久。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 16:35:42
我们那里年前会打豆腐(家乡话),打出豆腐后,会制作各种豆制品,上面写的豆腐乳就是豆制品,还有油炸豆腐干、豆腐条等等。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 16:39:13
可以说忙完农活后,就是迎接新年,父母和叔婶特别忙,像打豆腐和杀年猪等等都是几家一起做,大批量制作,然后进行成品分配到几家(都是亲属。)
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 16:44:21
在我们那个年代,当地都有4个及4个孩子以上,3个还属于少的,有的地方是越穷越生,恰恰相反,我们那里是越富越生,人丁单薄的往往是家庭条件很差的,居住条件不好的。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 16:56:51
做完腊肉、腊鱼、打完豆腐后,就是加工过年的零食,在我的印象中,大部份家庭孩子多,制作的各种零食都是以50斤或20斤的蛇皮袋量来制作的,如下:
炒花生
炸兰花豆
芝麻糖
沙琪玛(不得不佩服,我们那里20多年前就现做沙琪玛,比买的更香更好吃。)
油炸面角
米糖
可以说过年准备的零食和花样是一年当中最丰富的,这些零食大部份是为孩子制作的,少部份是招待客人的,因为客人吃的并不多,他们往往对酒和菜更感兴趣。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:01:55
说点搞笑的,因为我家同我叔婶家关系好,寒暑假同堂姐堂妹也互相在彼此家里住,对方家的零食放到哪里都知道,我叔婶家做的沙琪玛最好吃,其它的我不惦记。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:06:24
我们当地年前还会做一种红薯粉糯米瘦肉丸子,我妈一般都是提前做好一大脸盆,客人来了便加工一大碗出来,做成其中一道菜,这个丸子我是很爰吃的。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:14:28
我们当地过年,大人小孩都会买新衣服穿,年前都买好或做好,一般母亲主要负责年夜饭,父亲忙着贴对联等杂事之类的,孩子吃完中午饭就开始轮流洗澡、洗头之类的,洗完,家中所有的孩子都穿新年服、新鞋子、新袜子过年,正所谓新年新气象,有的年青人还会做头发。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:19:27
在吃年夜饭之前,有一道仪式必不可少,炒好8道硬菜,8副碗筷,8个凳子,倒好8杯酒,由家中父亲或长子主导敬祖神,请他们先吃,并放鞭炮。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:24:58
请完祖神吃完后,大年三十年夜饭正式启动,然来的8道硬菜再加好几道菜,一家老小围着满桌的美味佳肴各自选自已喜欢的菜吃,孩子一般很快吃饱了,后面留下父母慢慢吃。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:31:38
父母忙完了,便给家中的孩子发红包,我们那里吃年夜饭是关门的,吃完了便打开门迎接家族的人来拜年,主要以男方家族为主。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:38:00
我们这边的家族观念非常强烈,大年三十吃完年夜饭后,由同姓家族的每家父亲为主,带着孩子(男孩女孩都可以去)到其他同姓的男家族去拜年,母亲负责在家招待客人,在这里嫁就是嫁,娶就是娶,不允许有半点含糊。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:47:33
也就是嫁出去的已婚已育的女人在大年三十是没有资格带着孩子去娘家过年,也没有资格带着孩子去男方同姓家族去拜年,只能留在男方家里接待男方的老小来拜年。当然,这是上一代的过年习俗,到我们这一代由于改革开放和打工人员的流动,已有所变化。
楼主:生儿子享福做梦  时间:2022-02-08 17:55:29
还有一点,在我们当地,上一代的女人接受了彩礼,结婚当天由男方到女方家迎亲,并当晚住在男方家准备的婚房,这就是嫁,那必需遵守嫁的习俗,所生的孩子必需同男方姓,想耍奸计,说自已不是嫁,别人只会骂这种女人蠢,嫁和娶都分不清。
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