多年前，曾经请一个内地来的老乡吃汉堡，开开洋荤。我问他吃不吃得惯？结果他很喜欢，和我一样，容易接受新事物。

就在我们桌子旁边，却有不小的吵闹声。有一大家子人，有老有小，也正在吃汉堡。但那显然是外地来看望子女的老爸，却在发火。说，这里面的菜是生的，怎么吃？简直和我妈如出一辙。我妈也绝对不会吃这里面生的菜的。

我当时就对老乡说，中国人不习惯吃生的菜，我妈也肯定不会吃汉堡。我妈平时对菜的生熟最为讲究。菜必须要烧熟，烧透才吃。所以我家从来不吃炒的菜。妈说，什么叫嫩？嫩就是没熟，是生的！

我也只能为妈遗憾，由于生熟概念的差异，她会失去品尝外国美食的机会。我断定她一辈子不会吃汉堡；再说我家乡也还没汉堡。当然，如果妈要是肯吃，我会买了带回去。后来又有比萨饼了，这可是全熟的，妈应该不会排斥；而且妈最喜欢吃面食。我有好几次都想买了带回去，可一想，比萨饼冷了，再热，就不好吃了。

那次回老家，欣喜地见到大街上也有比萨饼了。高兴之余，立刻买了一个套餐。超级至尊加一碗玉米浓汤。因为不知道妈是不是喜欢吃，没敢买多。我又要去给妈买一个电视柜，就叫儿子先把比萨饼送回去，再来和我去买电视柜。

没想到，等我们买了电视柜回去，爸妈已经把比萨饼吃了，并说很好吃。由于没有我们现场指导，他们不知道该怎样吃。于是他们就凭自己的感觉，拿饼蘸着汤吃，感觉非常好。他们的这种吃法，把我和儿子都笑坏了。不过好歹，老爸老妈也算开了一回洋荤。

但在打听到了这样一小块饼加一碗汤，竟然要36元后。爸妈都叫我以后不要再买了，太贵。当初我说汉堡好吃，要10多元。妈就说，不就两片面包加块肉，这么贵？我还以为两元一个。

再后来，我在福州每吃到一个外国菜，都要遗憾父母不在身边，没吃到。可时代的发展是快速的。泰国菜，日本料理，在经过大城市的轮番轰炸后，也传播到了小城市。那次回老家，又欣喜地见到日本料理了。

我先去吃了一下，看是否正宗。然后早上打的去买了各种寿司，抢在老爸吃早饭前买回了家。当然也买了普通的。因为妈不吃生的东西，那些生鱼片，生虾，等等的，就不必为妈买了。当然也不能让她知道，她也不让我们吃生的东西。

我回家后悄悄溜到老爸房间，打开各色寿司，先让老爸吃个痛快。老爸和我一样，也生的熟的都吃，也都直说好吃。他一辈子哪里吃过日本菜？

然后我又把普通的寿司拿给老妈。老妈叫保姆去蒸蒸热。妈肠胃不好，不吃冷的东西。等寿司蒸了半个小时，妈拿筷子夹了一点点先尝尝，就立刻就不吃了。说，这么酸？妈怕酸。寿司的米饭恰恰就是酸甜的。

看来这洋荤里，也只有比萨饼合妈胃口。我咋就那么笨呢？既然妈喜欢这洋荤，并开创了前无古人后无来者的蘸汤新吃法。我何不让天天她吃，吃个够？妈有个优点，就是喜欢吃的东西，吃不厌，可以天天吃。她不就是嫌太贵吗？我完全可以说是单位发的卡，不吃过期作废。

我已经计划好了，下次就要执行，并且还要带老爸去吃泰国菜；当然也会打包带回来给老妈吃。老妈现在腿脚不方便，即使出门有轮椅，上下楼也困难。如果妈喜欢吃，我就叫餐馆天天送餐。当然也一定是单位发的卡。

爸妈已80出头，我又远在他乡，所能做的也只有这些。经常给他们开开洋荤，让他们感受一下时代的气息，享受一下女儿的用心。他们一定很快乐。他们快乐了，我就快乐了。世界上最快乐的事，莫过于让父母感觉到子女的孝顺。

呵呵