餐饮业难的很~

字数：275字访问原帖评论数：27条评论 TXT下载

发表时间：2020-12-28 04:51:26 更新时间：2020-12-29 07:58:03

楼主：清风徐来之小贱贱时间：2020-12-27 20:51:26

本身菜有百味，厨师的任务应该是去杂味，如苦，涩等…
现在蔬菜，肉类的价格大概都有个数吧…
还得店租，人工成本，调味快餐盒一大推小破事…
为了钱想办法呗，各种工业调味品就出来了，速成蔬菜，肉类就出来了…
这些东西慢慢过时了，想吃点好的，那都是钱~
贱人家是个不错的选择，这也没啥不好说的，用的都是新鲜货，一罐汤价格比别人家贵一两块钱，学生除外人均消费25块左右…
噗，太便宜了，一个人做不过来，请小工也不划算…
做餐饮真的得很勤劳很勤劳那种，我都还算不上，毕竟还得打打游戏…

楼主：清风徐来之小贱贱时间：2020-12-27 20:53:35

小肠我是两天一洗，一次一斤到两斤，反正够两天用就行…
洗小肠，起初不适应，两只手会痒，脏的很…
tm猪肚小肠汤又是卖的比较好的…

天涯脱水

餐饮业难的很~

大家都在看

猜你喜欢

热门帖子