记录每天的吃吃喝喝,不剩菜不浪费

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发表时间:2021-07-28 16:01:07 更新时间:2021-07-30 09:21:25

楼主:冰蓝紫云  时间:2021-07-28 08:01:07
许多上班族妈妈都会有这样的困扰,今天晚餐吃什么?这也是一个永远都不会过时的话题。两个孩子中午都在学校吃饭,因此我家晚餐不马虎,也不将就。上班时,我就会想好,晚餐吃什么,接完孩子回到家,立马就开始准备,孩子写完作业前,饭菜就差不多准备好了,吃完晚餐,还可以陪孩子玩会。坐标西南二区,我们晚餐习惯吃米饭,我和两个孩子,晚餐做两菜一汤正好吃完,不剩菜也不浪费。有时候孩子爸爸放假,就会多加一两个菜。每天晚餐,用心搭配,晒到朋友圈立马就火了,获赞无数,网友们议论纷纷。有的网友说:菜太少,不够吃;有的网友说:认真生活,拒绝精致穷,很棒!今天,和大家分享一下我们家一周的晚餐,每天不剩菜不浪费,孩子爱吃又营养,喜欢的朋友们可以参考一下!第一天:板栗鸽子汤+红烧带鱼+清炒小芽白冰箱里还有很多板栗,过年前要把它们消灭掉,买只鸽子回来炖汤,正好给孩子补补身体。鸽子洗净切块,放入开水里烫一下,杀杀菌,放到炖盅里,加入板栗,隔水炖1个小时,最后15分钟的时候,把红枣放进去,加点盐调味就可以了。带鱼用料酒、姜丝拌匀,腌制一下去腥;碗里放入盐、白糖、米醋、红烧酱油、生抽、蚝油、料酒、清水拌匀,调成料汁;带鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉,下锅煎至两面金黄,再倒入料汁焖煮入味就可以了。最后炒个小青菜,一桌简单美味的晚餐就搞定啦!炖汤时间比较长,用时约80分钟,花费了45元左右。
楼主:冰蓝紫云  时间:2021-07-29 19:30:46
第二天:平菇丸子白菜汤+板栗烧白菜+香干炒肉包饺子剩了些馅料,加些青菜和平菇煮汤,非常鲜美。热锅倒入花生油,放入平菇翻炒几下,倒入适量清水煮开,把肉馅摔打一会,再挤成丸子,下锅煮熟,放入白菜煮至变软就可以啦!瘦肉洗净切好后,加入盐、蚝油、料酒拌匀,腌制一会;再把香干和辣椒切好。热锅倒入花生油,先放入瘦肉炒香盛出,放入辣椒和香干翻炒,加入盐调味,放入瘦肉混合,加入生抽炒匀即可。板栗先用油煎香,盛出,放入白菜翻炒几下,放入板栗混合,倒入半碗肉汤煮几分钟,加入盐和蚝油调味即可。这一餐用时约30分钟,花费25元左右。

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