好久没有看过原版的日本电影了（国内引进的也少）。2015年《深夜食堂》上映时没有看，但她的好口碑是闻名一时。最近在视频网站上看了一遍，总感觉想说点什么……
说是食堂，其实就是一个小酒馆，只有四道菜、几道汤以及酒水饮料在售。坐落在东京一个叫不出名的弄堂陋巷的小旮旯里。深夜零点至清晨七点是食堂营业时间。
食堂的老板是一位年届不惑，脸上有一道岁月沧桑的刀疤、会做一手味道超赞的传统日本料理的中年暖男。虽然只有区区的四道菜，虽然是深夜营业，白天却是除了休息，就是暖男采购食材的时间。换句话说，深夜食堂是一个专职而非兼职的中年大叔托食言志，以内心沉淀倾情打造的“源氏物语”般的天上人间聚集地。
美妙的食物+有故事的食色男女，食物和故事分不清那个是主、那个是次。
在油烟和香烟弥漫中，中等身材、双手掐腰的老板，用沉着的态度，在最恰当的时候，给了那些迷失者，一份优雅的支持---哪怕是一份咖喱饭、一个眼神、一阵沉默、甚至一种无条件的接纳，让他们保持住虽败犹荣的风度。这样，一切的沉迷都会苏醒，一切的迷茫都会解脱，甚至一切的尴尬、都会随着时间的流逝，重新迸发激情。这才是日本人心目中的暖男形象。不需要道德评判，只需要在别人柔弱的时候、柔软的地方，给一个优雅的支持！不是谁都可以做到，而老板却做到了！
几个系列故事都是自己做套自己解。老板是一个理性的见证者以及道德坚守者和参照物。
因为情夫去世而遭遇变故的拜金女人玉子，临时勾搭上小年轻时的举动遭遇到其他食客的鄙夷，而老板不动声色，最后拿到情夫补偿后蹬掉了小初，并回问老板是否早预测到了结局，老板也是淡然一笑；对待被不良恋人骗到东京而流落街头的日本乡下姑娘，老板从最初的不接纳，到最后的收容、传艺再介绍给大店，他看到的是一个年轻人仅仅缺的是一个机会，有了机会就一定会有解套的那一天；对地震失去亲人的谦三和因感情受创去灾区做志愿者的明美之间的感情纠葛，老板用咖喱饭唤醒了谦三的迷失，最后，谦三自己剪断了许愿手绳，自行了断这段感情，也让明美从怀疑志愿者这个职业的阴影中走了出来。
最打动人心的几个细节。
为了应对渣男，无厘头的警察木暮，临机本色发挥，搂住少女美智留，以恋人的身份英雄救美，出其不意的招数，让观众感慨日本警察的素养修为；人到中年的老板留下了美智留，竟然没有对纯少女有非分之想，让人感叹日本人的道德坚守是那么的不经意和自然；谦三的苦苦追求，让明美不堪重负，在拒绝之后，本着成全谦三的好意，酒后深夜独身赴会酒店，不料想却激发了谦三的负罪感，剪断了许愿绳，自行离去…这种“不给他人添麻烦”，严格自律的行为，让人叹为观止；还有接纳了骨灰盒送去警局存放、又接回祭拜的细节，体谅了他人之尴，呈现的是人性之善。
总之，这是一部把细节融入情节，在细微处展现日本人精神世界的佳作。

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曾经翻拍无数，为何只学到皮毛，不触及精髓？大家讨论一下。

曾经翻拍无数，为何只学到皮毛，不触及精髓？

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