2011年，隆冬季节、滴水成冰，武汉市化工区建设乡向家尾村乙烯厂附近是白茫茫的一片，白的小径，白的树，白的田舍也没有了往日的粉墙黛瓦，田野里也是白茫茫，红楼梦里说；琉璃世界，唇红齿白，世间景色分外好看。但人的肚里因天气寒冷早没有了热量，不是很争气、总觉得饿，仿佛连路都走不动了；有江边的同事带信回来说，我们村里有一家有狗肉可吃，于是我们一行人急急奔赴到村里，四处乱转，并没有看见一间开着的有标示的酒店。
辛而有熟人快速赶来指路，绕过几个不起眼的简易草房，进入一座简易的南方院落，院子里的红泥土灶上两口食堂一样的大锅，锅里凸起的块块狗肉山，冒着热气，干辣椒花椒的奇异味道直冲我们的口鼻子，我们一行人登时就挪不动脚步了，一块块的或焦黄或酱红的像兵乓球大小的肉球，两座小山，稳稳的矗立在眼前。湖北风俗：狗肉上不了正席，一般红烧狗肉，都不在家中进行，怕伤了锅碗瓢盆。
突然，同行有人高喊：“到了”，身旁的一楼一底的一楼屋内帘子一掀，一男人就闪出来了，男人笑着说：“我这里不好找，没有门面，只是为了逃几个税钱呀，可我的东西筋道实惠，这种地下隐蔽酒店，靠的是口口相传呀，所谓，酒好不拍巷子深，你们吃过就知道了，也没有菜单，这里肉是论斤计算的”。说话间，一锅滚滚的铁锅狗肉，就稳稳的架在桌上啊，我们一鼓作气一口接一口吞食狗肉，狗肉下肚，热气上升，登时间，同伴脱衣甩围巾，行酒令者摇旗呐喊，红光满面者巧舌如簧，屋内像开锅的水一般热闹，气氛升腾起来了，真是老话说，狗肉滚一滚，神仙站不稳呀，眼镜雾气看不见了，雾气白茫茫，非要要将屋内的窗户打开一扇，酒过三巡，菜过五味，真是江天小楼座豪人，酒足饭饱后，大家勾肩搭背，红光满面的走在回乙烯的乡间路上，那神情，仿佛世界都在掌握中，热情似火，天上的雪无言纷纷了，我们必须在雪中跑步，才可以消耗热量热情精力。难怪人家说冬季进食狗肉是大补呀，多年下雪的午后，我们在回忆，回忆那长江边的冬天和那让人回味的一个菜-----狗肉火锅。

问一下，狗肉，不是什么人都可以吃的原因好吗？