第一个帖子《随记随记》申请删除了，主要原因是开贴激动，排版稍乱，对于靠接处女座的大天秤来说也是很难忍的，遂申请删帖，重新发帖。
本人82年下半年的深秋狗狗，家有3口，夫妻加一小牛弟弟。人到40岁初学做饭，用餐人也几乎是自己（两位先生因工作单位和学校靠近婆家，所以他们在公婆家解决吃饭问题），糊弄做糊弄吃把自己糊弄的很满意。
初学者，上班族，所以做饭一般以半成品，减肥餐为主，量少寡淡，自己记录，也记录一下日常心情，如有雅友点进来，先谢过啦~

我的餐食简单又寡淡，看到其他楼主的美食，其实我是羞赧的，非常不好意思，但一想到开贴只为学习，也为记录，也就定了心。早饭万年不变的老三样：土司（麻薯）、白煮蛋和咖啡。

星期六做了两件事，一是睁开眼给自己点了一份牛肉粉丝汤+烧饼，究其原因是前一天睡前刷微博看到一个朋友吃牛肉粉丝汤，忽然就很馋（感谢自己没有半夜点宵夜）。早上送来时我刚起床，赶紧刷牙洗脸开吃，吃的时候粉条已经吸饱了汤汁，没有朋友晒的那么诱人了，粉丝和饼各吃了一半。

吃完粉丝汤，又干了一件大事。

对我来说很大！

前段时间看到有楼主小姐姐晒了妈妈包的包子，震撼到我了：怎么会有如此好看的包子？！又想起去年暑假吃到表妹包的酱肉包子怀念至今，可惜我们不在一个城市生活，我的城市也买不到这么合我口味的包子，多种原因让我有点不自量力起来：决定自己包，哈哈。
第一步：叮咚下单买了营养多谷物面粉，安琪酵母粉一袋，猪肉糜两盒，大葱一份，生姜一块。
第二步：打开百度搜索包子流程，做到心里有数（流程）。
第三步：打开表妹微信视频，请她指导我如何调馅。
这是我第一次和面第一次做面食第一次做发面面食第一次做发面包馅儿的面食，所以我有点兴奋。
认真阅读了酵母粉的使用流程：随意倒了半袋面（约7、800克），温水加酵母（约1/4袋）化开，又倒了些牛奶，用筷子在盆里顺时针搅拌，感觉湿度差不读了就倒在案板上揉，一切都很顺利，也很随意，之所以没出错，我觉得有两点：
1、小时候看妈妈做过；
2、人到40，各种逻辑已烂熟心中，一些知识无师自通了。
揉面至3光：手光盆光面光，把面团放盆子里盖上盖子发酵，天气热，放在没有空调的小仓房，30分钟差不多了。这个时间，洗肉糜切葱切姜加油加酱加调料拌馅儿，忽然想起表妹说可以放在锅里微微一炒断断生，我又抓了把粉条煮软，切碎，待拌。
断了生的肉馅+煮软剁碎的粉条，尝了一下，对，就是这个味儿~
再看面已经发好了，加干面继续揉，切剂子，擀包皮，发面皮和饺子皮不同不宜很薄，包之前还想怎么捏褶子，结果真应了那句：船到桥头自然直：来不及思考脑子跟着手走，手提着皮走一圈，包子成了！二次发酵，上锅，成品如图

这笼包子虽然长相迥异，但可以说每个都很成功，哈哈哈
味道很赞，面发的很赞。
两位先生和我下属一致好评。
开心

4月份因疫情原因在家呆了40多天，这四十来天胡乱做了许多小吃糊弄自己

如图，全是疫情期间自己做的

我的日常晚餐，吃草较多，如图：

日复一日的早餐

公婆和妈妈做的菜，我妈妈是会烧小菜的人，婆家则是公公主厨。都是极爱子女的老人，所以我们是幸福的，
妈妈的菜，如图：




婆婆家的小饭桌，如图：

昨天发生了一件事情，有点小生气，记录一下吧：
去了10多年的理发店（因充值较多，我是对折卡），发型师还不错（经常出国学习，人还算实在，无奈客人太多，只好一直涨价），今天却掉链子了，我因头发巨黑，所以一直染发，自然棕为主，3月份他说为了显年轻给我来一个冷色系，其实我觉得浅了（如图）

这次我们一致了一个较深的颜色，他就把我交接给助理，助理和我也熟悉，都是“老人儿”他也知道我是万年不变发型发色的老年人，自作主给我染了一个和之前浅色一样的发色，染好吹干后，天呢，一头金发，我好气呀，发型师又立刻抢救了一遍深色，如图，

看着不错，但发质肯定受损了，再好的染膏都伤头发，何况连着两次？！但彼此太熟了，我只能半开玩笑的说：养了几年的头发一下子回到解放前了，你俩太不靠谱了，打折打骨折，损失部分你俩承担！我就撤了，都是提前充值的卡，回家后我收到扣款短信他自己对折又小折收了大几百（估计便宜了200），也只能这样了，我想的很透彻：送我产品我肯定不要，送我护理我也懒得去做，免费我也不落忍。讲真：女人的钱真的好赚，反正每次染色对折也小一千了… 自己加油，好好赚钱吧。

姐姐寄来的口粮茶和新买的盖碗都到了，开心





秋寿眉，卖相一般，但是自己喝且2斤便宜到没天理，还是可以的

疫情40天，我家的小青柑，陈皮白茶、银针居然全喝完了（当然也就是安全库存的剩余部分，谁能想到会这么久不同物流），搞的我现在养成了囤积的毛病

先上班了，下班继续～

掐指一算，今年至8月我竟然没有离开过这个小县城，隔壁上海不说了，15分钟的苏州我也没有去过。。。再一想除了麦当劳和鲜芋仙（孩子喜欢的两个地方）今年我独自一人堂食或逛街也不曾发生过。真是无了个大语啊，笑哭。
往常也就是在每年暑假的时候带孩子去海边住一周，孩子非常期待，他喜欢赶海，喜欢海浪掠过43码的“小脚”，可今年他自己都很认命：妈妈今年的YQ都是突然爆发的，我们还是别出去了。。。雪上加爽事件之二是今年暴热，天天直逼40度，早晚几乎无差，所以今年是不太顺畅不太友好不太欢乐的一年。

最近这段时间情绪低落，回家就活了，上班就压力山大。
还不错的民企的一个小小股东，小到随时可以被大股东碾死的那种。。。但是日常对内管理对外对接都是我的活，200来人的工厂，理的也算顺，所以除了年底的分红，每个月还有份不多也不少的工资，所有的懊糟事也都得我面对，有时候想还不如单纯做个打工人，搞不定就汇报到上面，可我不行，我的老板根本不管这些，他们一年也来不了几次，倒是员工们搞不定会及时向我汇报，所以只有自己面对。
昨天估计是例假欲来和公司所在园区的管理方的各种龌龊和对方的小格局大无耻带来的无形压力，下午忽然很想念已经去世了5年多的爸爸，泪水止不住，之前都是陪他过父亲节，现在却只能在中元节才能表达怀念。爸爸在世的时候我们也怨他：脾气不好，老爱喝酒，较真要强，单位邻居都相处不好，但是他又真心爱孩子，一辈子都为了孩子。
想想以前回家在院子里摆茶桌、茶席，备茶点，一家人互相调侃喝茶喝一天，真好啊，可惜再也不会有了。
现在妈妈每2、3个月还给我转几千大元让我零花，我说我不要啊，你自己留着.她说这都是你给我的，我又不花钱，你拿去逛街买衣服。可能她老人家觉得我常年穿着简单（常穿T恤+牛仔），不像电视里晚宴贵妇吧。没办法，虽到中年还是妈妈心里的小女儿啊，愿我妈妈健康长寿。


都是我，前两个是日常，长裙是参加表彰

我喜欢看这个版块的烟火，喜欢看大家热爱生活、享受人生的快意，也能共情到一些暂时低落的情绪，人生嘛~
可我不是一个好厨师，我只是一个初学者，只是在大家的影响之下对烹饪产生了热爱，所以我爱这里。
但是我绞尽脑汁也发不出美食，希望大家理解，我继续努力练厨艺；你们发美食+感悟；我就记录人生的小确幸和小烦恼吧。

刚给儿子打电话问他在干嘛，支支吾吾的说看数学，哦不对英文，我说你网课现在播放的是啥？答：是语文。。又是一个无语事件，我说你现在把你的游戏关了，答：没玩游戏。我说那你现在把看的视频关了。答：好！
生气，一点不自觉的孩子。
又打电话给我：妈妈，爷爷给你买了两个小西瓜，院子里的葡萄熟了，奶奶给你留了些，我们晚上都给你带回家。
公婆是好公婆，我跟老公开玩笑常说：我就是看在公婆的面子才凑合和你过的。他说彼此彼此，岳母大人也是天下一等一的天使岳母，不多话不干涉还给钱，确实是好长辈。
可惜啊，我们家的家风传承的不好，敦厚习性一代不如一代。。。

麦记的汉堡我觉得很健康啊，还便宜，配一杯美式，刚刚好。

又到周三
时间快的让人心慌
真怀念孩子小的时候，大家每天都傻傻快乐
今年他要升初中了，只有他自己还傻傻快乐
不想给他压力，但是他们班的孩子都在小升初补习
只有他，时间随意
我每天给他布置一张试卷，仅一张，所以他大把的时间都是在看短视频或者玩游戏
我很急
也没用，给他做了每日的时间表，效果也没有很明显
总之
时间太匆匆
催人老啊

花花万物～

早上吃了自己包的俩肉包，一颗鸡蛋。
真的有点吃多了，最近例假要来不来的，胃口倒是超级无敌的好
饭量变大我有点慌
这边厢125斤一两不掉，那边厢胃口大开何以堪？

早上忽然想起儿子开学上初一面对新同学，加入新集体，我要给他准备几件新衣服。
他不愿意到商场逛街，我就在唯品会上看看。价格实惠，孩子长得快，我个人感觉没必要买贵的，材质和裁剪比较重要。
我加了几件阿迪耐克，但是不知道孩子喜不喜欢，又加了几件乔丹安德玛，算了晚上回去让他自己选吧。