2022，新的一年，平安喜乐！

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 09:38:45

耐心等了两个小时，终于可以吃啦！

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 09:49:28

在鸭子烤制的时间里还抽客切了黄瓜丝和葱丝，做了春卷皮，熬了甜面酱。春卷皮很薄，放在手上像手套膜～

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 09:54:33

夹一块片下来的烤鸭和一些黄瓜葱丝放在春卷皮上，再淋上一些甜面酱卷起来吃，好吃极啦！^o^

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 10:07:43

自己做的春卷皮，不是很规整，但是现做现蒸，趁热搭配烤鸭吃，真的是完美。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 11:41:28

烤鸭片完后的鸭架子正好来熬制盆菜所需的高汤，鸭掌和鸭翅膀也是我需要哒。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 12:03:44

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 12:12:02

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 12:44:06

将香菇金针菜芋头等食材过油煎炸一下，一来激发食材本身的香味，二来使食材更耐煮。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 12:52:32

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:29:48

用虾肉和牛肉末混合成馅料，包了肉燕，做了面筋塞肉。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:32:30

加了一些自己种的蒜苗。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:34:43

调味，向同一个方向搅拌均匀。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:41:30

肉燕皮切成需要的尺寸。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:44:46

包好了一盘。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:48:05

简单蒸一下定型，不易开口。

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:50:23

忍不住口水直流，先“试吃”一碗？

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:53:39

吃完好干活～

楼主：蓝树树时间：2022-02-04 19:58:44

取几个放在蒸鱼盘上，“新年福袋”有了！“年年有余”加上新年福袋，是不是“虎气满满”的？哈哈～

楼主：蓝树树时间：2022-02-05 00:19:55

面筋塞肉，第一次做，自由发挥，感觉很适合盆菜。

楼主：蓝树树时间：2022-02-05 00:29:56

鸭肉鸭架白萝卜放在盆菜的底下，即是美味汤底，又耐煮不糊锅，一举两得。(^-^)中间再铺上面筋、芋头、炸腐竹或腊肠、卤货等自己喜欢的食材。一盆盆菜就像一幅画卷，在吃货眼里层层展开，回味无穷～

天涯脱水