咖啡是世界上消费最广泛的饮料之一，仅次于水和茶。

您已经知道咖啡可以增强您的精力和注意力，但咖啡是否也可以延长您的寿命？

根据一项研究的最新发现，喝咖啡似乎确实有延年益寿的好处，这主要是因为它含有高抗氧化剂和咖啡因。

其他研究表明相同。每天喝 1 到 4 杯咖啡——无论是黑咖啡、速溶咖啡、无咖啡因咖啡还是略微加糖的咖啡——都有助于预防一些最普遍和致命的慢性疾病，例如心脏病、肝病、癌症和认知能力下降.

研究结果：咖啡可以降低死亡风险
2022 年发表在《内科学年鉴》上的一项研究重点关注咖啡摄入量与降低死亡风险（全因死亡率）之间的关系。

这是第一个也是唯一一个区分饮用含糖咖啡、人工 加糖咖啡和不加糖咖啡的影响的研究之一。

从 2009 年到 2018 年，研究人员跟踪了超过 171,000 名平均年龄为 55 岁的成年人，以记录他们的咖啡习惯。在研究开始时，所有参与者都没有心血管疾病和癌症。

以下是该研究的主要发现：

与不喝咖啡的人相比，饮用不同量的不加糖咖啡（每天 1 至 4.5 杯以上）的消费者全因死亡率风险较低。在长达 7 年的随访期间，定期饮用任何量的不加糖咖啡可使死亡风险降低 16% 至 21%。
饮用含糖咖啡的成年人也经历了更高的死亡保护。事实上，喝低糖咖啡比喝不加糖的咖啡饮料更有保护作用。饮用适量加糖咖啡（每天 1.5 至 3.5 杯）的成年人在随访期间死亡的可能性降低 29% 至 31%。
没有任何明确的迹象表明经常饮用人造甜味咖啡的人可以更好地预防死亡。（总的来说，模式不一致。）
底线？

适量饮用不加糖和加糖的咖啡（每份仅含 1 茶匙糖）与较低的死亡风险相关。不同类型的咖啡都是如此，包括现煮咖啡、速溶咖啡、研磨咖啡和不含咖啡因的咖啡。

“适度消费”相当于每天喝大约一到四杯咖啡。

这是什么意思
这项研究发现，多喝咖啡有助于预防心脏病、癌症和整体死亡风险。

为什么咖啡有延年益寿的潜力？根据现有研究，人们认为咖啡的抗氧化剂和咖啡因是其促进健康的主要原因。

咖啡提供高水平的抗氧化剂，例如多酚，可以帮助抵御导致疾病形成和衰老迹​​象的自由基损伤。研究表明，咖啡中的多酚和其他化合物具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗糖尿病和抗高血压的特性。

咖啡因天然存在于咖啡豆中，对健康指标也有许多积极影响，尤其是对大脑和新陈代谢。咖啡因可能会燃烧更多脂肪、阻止卡路里吸收、降低食欲、增强意志力和积极性，并为您提供更多体能活动，从而帮助支持健康的新陈代谢和体重。

喝咖啡小贴士
不要喝太多——坚持每天喝 1 到 4 杯（每杯 8 盎司）。
少加糖——如果你想让咖啡变甜，坚持添加少量的糖。在上述研究中，喝含糖咖啡的成年人平均每杯仅添加一茶匙糖。
选择有机和轻度烘焙的咖啡——这些咖啡中有益的多酚含量最高，而在种植过程中使用的杀虫剂和其他化学物质含量最低。
喝咖啡作为健康饮食的一部分——咖啡几乎适用于所有饮食计划，包括生酮饮食、旧石器饮食、地中海饮食等。如果您对减肥感兴趣，可以考虑尝试 咖啡饮食，包括每天喝几杯高抗氧化咖啡和低热量食物。您也可以在间歇性禁食期间喝咖啡。
如果您想知道：为了长寿喝咖啡还是喝茶，哪个更好？

有可靠的研究表明，咖啡和茶（尤其是绿茶，还有红茶、白茶和乌龙茶）都有助于健康长寿。

两者都富含抗氧化剂——例如，绿茶含有与新陈代谢和认知健康有关的EGCG——含有咖啡因，而且天然不含糖分，不加糖时几乎不含卡路里。

尝试同时享受两者或坚持使用您最喜欢的一个。

结论
咖啡会缩短还是延长你的寿命？根据新的研究结果，专家们鼓励喝咖啡以延年益寿。咖啡富含保护性抗氧化剂和咖啡因，可以对抗自由基损伤并有助于新陈代谢和认知健康。
一项 2022 年的研究发现，饮用含有少量糖分（1 茶匙）或完全不含任何甜味剂的咖啡可以预防 55 岁以上成年人的死亡。