农村人最怕两种雨，一种是疾风暴雨，一种是连阴雨。暴雨不但容易造成农田积水，导致庄稼淹死，风急雨大的时候，空中的雨滴成为雨剑，瀑布似的冲在土坯的墙和房顶上，会把墙和房顶上的麦秸泥冲下来。没有了麦秸泥保护，土坯直接暴露在阴雨天气，有的时候会很危险，造成墙倒屋塔。连阴雨天的时候，十天八天，甚至十天半月泡在雨水里，除了土墙倒塌的危险，房顶漏水也是人们不能承受之痛。
土坯房的房顶，遇到过长时间的阴雨浸泡，多数都不敢保证不漏。大多数人家的屋里，地面都是没有经过硬化的土地，即使硬化过，也只不过是打过夯的夯土。这样的地面，滴水从房顶落下来，不久就会砸出一个一个的小坑。每当这个时候，家里能盛水的家什儿都会用来接水，否则屋里就可能布满了小水坑，连站脚的地方都没有，更别说睡觉了。外边是阴风怒吼大雨如注，屋里是水落如泉叮当作响，这样的锅碗瓢盆交响曲，贯穿童年记忆的始终。
连阴天带来的另一个不便，就是没饭吃。家里人多房子少，平时放柴草都是在室外，只有看快闹天了，才会往放杂物的屋子里运一些干柴。如果干柴储存不够，连阴天够长，就会出现做不熟饭的情况。已经被雨水泡透的湿柴，遇到连阴天，好几天都晾不干。即使用引火物勉强点着了，只会在灶膛里冒出很浓的浓烟，就是不见明火。家里能吃的都是粮食，不做熟了，一家人就没吃的，会挨饿。如果再加上房子漏水，这一家人在凄风苦雨里挨饿，那滋味，没经历过的人不能想象。

我们村西的苇子坑，平时的水面不大，也就一两亩，其它浅一点的地方都长满了芦苇。到了秋后，苇坑的水面变得更小，不长苇子的地方可以站人了，靠近水边的地方还都是软泥。
靠近岸边的浅水里，仔细瞅能看见细小的气泡，气泡下边是一个小眼儿。顺着小眼儿拿铁锹挖下去，一般都能挖到泥鳅，或者鳝鱼。鳝鱼的血，具有止血的功能。如果挖到了，家人会找一张黄纸，把鳝鱼的血滴在纸上晾干。谁干活的时候不小心伤到了哪个地方，出血了，撕一小块带血的纸贴上去，很快就可以止血，相当于今天的创可贴。有的时候坑边会聚集很多人，除了挖泥鳅，在这里还可以挖到地梨儿（荸荠），偶尔也有菱角可以见到。那时候一般家庭里都没什么钱，这些水里出产的东西，都是不需要花钱买的。
这一年的夏天，因为雨下的大，又很急，不大的苇坑，储水量有限。很快坑里水满了，开始从坑边一条路的低洼处往外流。这一往外流水，坑里的泥鳅，大量的从溢水口向外顺流而下。得知这一情况，姐姐哥哥和我带上家里的渔网，支在了溢水口。
在这种流水的地方，渔网的用法，与平时在大坑里抓鱼稍有不同。不再用一根长木杆，也不再用四根竹竿，只需要两根细竹竿就够了。将两根细竹竿，贴在网的两个边上，绑紧了。两个人每人抓住一根竹竿，将竹竿的一端插进水下的地面，另一端端稍向后倾斜一点。网对着水流的方向，顺水而来的鱼，稍大一些的撞在网上，人手会有一些感觉，两人凭感觉起网。或者，也可以不用凭感觉，定时起网也可以。网阻断了水流的整个水路，顺流而下的鱼儿，除了网这一个方向无路可过。水流很急，鱼儿回头不太可能，只能撞向渔网。这样隔一段时间起网，也能有不少的鱼，不过是抓住的鱼比有感觉的时候起网抓住的要小一些。
姐姐和哥哥负责抬网，我负责抄鱼，一直不停手的就忙到了天亮。家里能装东西的家伙事儿——大盆小盆，水桶箩筐，基本都装满了。不过，全都是泥鳅，一条鱼也没有。现在想来，我们三人这一晚上的战果，不下六七十斤！从那之后的一段时间，家里天天顿顿都吃泥鳅菜——将吐完脏物的泥鳅往开水锅里一倒，捞出来开始开膛破肚。杀好洗净的泥鳅，仍用干煎的办法，或者煎完了最后再加上水炖一下。这样吃泥鳅吃了十多天，终于吃得我闻到泥鳅味儿就吐，再也不想吃。四十年过去了，一直到今天，我仍然对泥鳅的味道十分敏感，能不吃尽量不会吃。

我儿时的记忆里，并没有大旱的时候，以风调雨顺或者偏涝的时候居多。经常，一场大雨过后，跟着大人到地里放水——把田地里积的水排到田边的沟里。其时，各个地方都不是很富裕，能依靠各种方法填饱肚子已经不错了，至于营养什么的，根本没听说过。但小孩子长身体的时候，营养是万万不能匮乏的，需要补充，只能是自己想办法解决。除了各种水产品，鱼啊什么的，再就是地里的各种动物：知了，蚂蚱等等，现在想想，蛋白质还挺丰富。其余的植物蛋白维生素，就只能靠偷了。
生产队种的各种瓜，水果等，反正是生产队的，小孩子偷了最多被家长教训一顿，没多少人较真处罚什么的。偏偏我家里的大人都是比较较真的，对于孩子偷东西往往处罚很严厉，很认真。
有一次下了很大的雨，实在无聊，跟着大人们去地里放水。当中路过生产队的瓜园，恰好，看瓜园的，是我大爷。见到我和几个孩子来了，大爷实实在在一眼不拉的盯着我们，连骂带吓唬，直到我们离开。要不是雨太大地太湿，一脚陷进去拔不出来，非得直接把我们追没影了。其实，我那次只是跟着大人去放水，根本没有偷瓜的打算。

水土之 七 翻 坑
村里的大坑，水位高的时候会很深，足有四五米。坑边有很多树，夏日的白天黑夜，大坑边，是村里人活动的集散地。没事的时候，很多人会来到坑边歇着。中午天太热，睡不着觉的大人会摇着蒲扇，拿个小板凳到坑边的树荫下坐着乘凉。大多数时候，坑里会有半大小子在洗澡。偶尔，牧羊人也会趁中午的时间，把羊群赶到大坑里，给羊降温。
比我记事更早的时候，雨水很多，大坑好多年也不会干。坑里种着不少莲藕，坑边长着麻，鱼也会长的很大。听大人说，村里有猎枪的几个人，会在伏天水里缺氧，鱼儿们翻到水面晒背的时候，用猎枪打中几斤重的大鱼。
不过，我有记忆的时候，坑里的莲藕不见了，大鱼也没有了。大概，那时候气候已经开始变化，老天爷的降雨比以前开始减少。每年春天雨季开始之前，水会变得很浅，最浅的时候，六七岁还没学会游泳的小小子，也可以走到中间去。
大鱼虽然没有了，坑里的各种小鱼却很多。据老人说，凡是有水的地方，水里都会生鱼，只要水里能长草。根据有水草就会有鱼这一现象，人们得出结论，鱼是草籽变的。当时太小，不会去考证这种说法的真伪。不过，只要有两三年不翻坑，坑里的小鱼也会长到半斤多。还没到下地干活年龄的小小子们，不少会到坑里钓鱼。找一根细一点的竹竿就是鱼竿，大人的针线箔萝里截一截缝衣服的线就是鱼线，掰一节高粱秆，拴在线上就是鱼漂。家里有小一点的缝衣针，用灯头烤一下，用钳子板弯了，就是鱼钩。钓鱼所用的鱼饵，都是菜地里自己挖的蚯蚓。条件好一些的，面缸里挖一点白面，滴几滴香油和一下，偶尔，也能钓到半斤以上的鲫鱼。

http://img3.laibafile.cn/p/m/320764226.jpg翻坑。

麦收以前，雨季还没来的时候，坑里的水最浅，这个时候白天会很热，中午最热的时候，会有大大小小的光屁股下到坑里游泳嬉戏。大坑水浅的时候，比深的时候水面小很多，能容纳下洗澡的人自然就会少很多。丰水期水面十来亩，枯水期大概只剩下两三亩大。如果下到水里的人比较多，在丰水期对水里的鱼影响不大，最多让它们换个地方。水少了，也浅了，下到水里的人足够多，就会把坑底的污泥搅动起来，水变的非常浑浊。不适合在底层活动，没有多少地方可去的鱼儿们，为了呼吸到空气，不得不浮到水面，露出头部呼吸。这种情况，就意味着，离翻坑不远了。
翻坑，是在不知不觉中形成的。刚开始，只有个别鱼儿把头露出水面呼吸，不太会引起人们的注意。随着下坑的人增多，嬉戏的人员活动加剧，水的浑浊程度不断加深，浮出水面的鱼头数量会逐渐增加。当有人开始注意到这种情况以后，坑里的人员数量开始有意识的增加。坑里的人，逐渐从空手，开始变得手持捕鱼工具。不知不觉中，坑里的主角，从小孩变成大人。家里人多的，两三个人抬一张网。家里人少的，一个人端一张网。没网的，筐头筛子捞米筛，有的时候甚至连笊笠都会用上。
水面的鱼头越来越多，坑里的人的密度同样也在增加。有的时候，全村男女老少，除了太小的孩子和太老的老人，大部分都会手持工具加入到捕鱼的队伍。水面上鱼的密度大到一定程度，两只手掌随便伸出去一抄，就可能抄到手指粗细的小鱼。
更多人的目标，是稍微大一点的鱼。坑里的水两三年不干，或者两三年不翻坑，就会有长到半斤以上，甚至一斤左右的鱼。这样的鱼是少数，也不会早早地被人发现。一旦被发现，整个水坑开始人声鼎沸，热闹无比。发现大鱼的尖叫声，大鱼没抓住的惋惜声，呼朋唤友协调抓大鱼的招呼声，呼唤家人拿装鱼的工具的呼唤声，此起彼伏，不绝于耳。几乎所有的声音，都带着激动和兴奋，平时缺乏娱乐活动的人们，把翻坑当作了一场集体狂欢。狂欢的热闹程度，和参与性，超过了包括过年，和看电影在内的任何活动。虽然，最后，大多数的人并不能抓住大鱼，但是只要参与其中，几乎所有人都是兴趣盎然，兴高采烈。

@二爷乱摆龙门阵 2021-03-04 18:48:29
抓鱼的情景各地差不多。有藕的地方那时在过年前清塘，收获的藕是极少数不统购的作物--人工踩塘，用手抠挖，顺带抓鱼，热闹无比。
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老哥，北方挖藕可不能到过年，十月份就得收，否则全冻成冰，挖不动了。

我记忆中，我们村翻坑我参与了三次，都是在我还没能力成为主角的时候。几乎每次，家里都能捉到三四十斤，或者更多，一扎左右长的小鱼。这些抓到的小鱼，给亲戚送一些，给没有参与到翻坑当中的本家人送一些，最后自己家似乎也剩不了多少。但是每经过一次翻坑，坑里的鱼只能剩下特别小的还能存活，其余的都被一扫而光。等到第二年坑里再有水，新生的鱼儿长不了多大会再次遇到翻坑，每年坑里的鱼，自然也就会越来越小。
等到我可以端起一张网，成为翻坑当中的主角的时候，村里的坑开始年年见底，连能够长到一扎长的鱼也看不见。随后，坑里的水一年比一年少，渐渐的，连雨季都存不下水，成了干坑。再后来，开始有人在坑底也种上了树，翻坑，永远的变成了儿时的记忆，直到今天，再也没有遇到过。

水土之 八 水 车
打深井以前，生产队的菜地就在村子边上。菜地用水量大，就在大坑边挖一个土井，井底跟大坑里的水连通，用水车把井里的水车上来浇菜。
水车，算是中国最古老的原始农用机械，在农业发展史上，有着革命性的作用，算是“人定胜天”的例证之一。据说，水车最早在中国使用，是在三国时期发明的龙骨水车。不过，我们村里用的水车，跟三国马畇发明的水车，从外形看就不一样。
这种水车的动力是牲畜，一个铁质的大圆盘套在井口上，圆盘是个大齿轮系统。牲口套在齿轮系统上伸出的一根木棍上，通过木棍带动整个齿轮系统转动，绕着井口转圈儿。通过一系列的齿轮运动，把圆周运动转换成伸向井口下方的一根铁管内的铁链的上下运动。铁链套在一个直通井下的粗铁管里，铁链上，每间隔五十厘米左右距离，就有一个碗口大小的圆形的胶皮圈。胶皮圈略大于铁管的口径，通过铁管的时候，会把铁管里的空气排出来，铁管内部成为真空。也就是说，铁链应该是个传送带，胶皮密封圈相当于活塞，整个水车就是一个原始的真空泵。牲口拉着转盘齿轮一直转圈儿，铁链便不断的带动活塞从井底往上通过铁管，气压将井里的水压进铁管，持续的运动，使铁管里的水位一直升高，直到流出管口。从管口车出来的水，通过一个水槽流出井口，流向地头。这样的水车抽水，比柴油机水泵慢很多，但是比人工用水桶往上提要快，而且节省体力。

夏天，大坑里的水位高的时候，会超过井底很多，坑里的水可以自然流向井里边，所以水车抽水很顺畅。一旦遇到春秋天旱长时间不下雨，随着人们不断用水，和自然蒸发，大坑里的水位会下降很多。用来浇菜地的水井井底很深，跟大坑的底儿基本持平，只要坑里有水，就可以保证井里的水不干。不过，坑的边缘是斜坡，越往里走坑越深。坑里水浅了，坑中间的水，不会流向在坑岸上挖的井，靠地下水自己从井底渗处来，速度慢，供应不上浇地使用。这时，就需要从大坑水深的地方挖一条沟，一直挖到井底的部位，继续保持井底跟坑里的水畅通。
几乎所有的村子，都在大坑边上挖井浇菜地。除了水车，菜园里会有不少人劳作，大多也都是不能干重体力活的老弱病残。不到上学年龄又不能干活的幼儿，不方便跟着父母下地去，就很喜欢跟着爷爷奶奶们来到菜园。在这里，可以趁着大人们不注意，摘个茄子，拔颗大葱就是一顿美食。闲下来的时候，看看驴马拉着水车吱吱扭扭的响，瞅瞅坑里的水缓缓的从井口流出，也充满了趣味。




实在找不到一样的水车图片，只好找到个类似的充数了。

听村里的老人说，在我记事之前的某一年，夏天雨水特别大，村里的坑跟远处的河水连通了很长时间，于是，坑里边就有了不少的大鱼。秋天水位下降，没有那么深的时候，有一天白天天气比较热，下坑洗澡的大人很多。大家在大坑里游泳嬉闹，声音越来越大，坑里的大鱼受到惊动，纷纷跳起来。被这么多鱼吸引，洗澡的人开始把目标转向鱼，一边大声喊叫，一边追逐跳起来的鱼们，大有“翻坑”的架势。正在大家欢呼雀跃，忙得不亦乐乎的时候，一个叫秋根的二十多岁的小伙子，被一条受惊的大鱼撞到了胸口，秋根惊叫一声，倒了下去。 受了伤的秋根很快被人们抬上岸，叫来一个老中医查看。老中医用尽了办法，最后摇摇头，说了一句：送医院吧。那时候人们生了病，送医院的还不太多。但是秋根一个正当年的棒小伙，又是意外受伤，家里不想就这样让他去了。于是安排人推着手推车往市里的医院送。结果，没能赶到医院，秋根就不行了。 第二年春天，看菜园的文臣大叔在坑边的井里车水浇菜园。牲口拉水车的过程当中，文臣大叔不断的发现水车的出水量越来越少。他拿着铁锹来回巡视大坑通往水井的沟，一直都没有发现哪里被堵住。文臣大叔大惑不解：哪里都没堵住，水怎么就会越来越小，这不科学啊！郁闷不已的文臣大叔，耐下性子仔细巡查，就发现水沟的一个地方水流很慢。认真瞅下去，才看见一个土黄色的活物被卡在了水沟的窄处，用铁锨轻轻一捅，原来是条鱼。文臣大叔举起铁锹，照着鱼猛然用力铲下去，只见一个半米多长的大鱼，挣扎着跳起一人多高，落下去的时候，血和泥水溅了文臣大叔满身都是。最后大鱼挣扎不动了，被俘获，是个鲶鱼。这条鲶鱼太大了，嘴上的须都有筷子那么粗，那么长。全村所有人都来看稀罕，谁都没有见过这么大的鱼。放到生产队的泵称上一称，好家伙，28斤！原来，这家伙，就是撞死秋根的罪灰祸首！
等到深井真空井开始大范围使用，井里坑里的水越来越少，水车的身影才消失在人们的视线当中。

第二章 建 筑
村庄最明显的标志，当然是建筑。 中国有多少村庄，没做过统计。村庄里的建筑有多少种，也不知道。不过在我们村，建筑相对来说就比较简单了。
老祖宗开始建房屋的时候就确定了，建筑基本上需要两种材料，一种是土，另一种是木材。直到现在，大学里跟建筑相关的专业，仍旧叫土木工程。可见，土木，对建筑来说，什么时候都是最重要的材料。中国一般说秦砖汉瓦，不管是砖还是瓦，基本上和现在的所有建筑材料一样，是土的变相应用。在山区有石头的地方，用石头多过用土，在石头的基础上又开发出了了石灰。 建筑总的原则是，居住要求干爽，保暖，干净。 我记事的时候，我们村还有十几座青砖瓦房，都是以前地主家的。之前，据说我们村是远近有名的富村，早年出过文举武举，有钱的人家多，总共百十户人家的村子，光地主就有二三十户。村里以前据说还有过二层的楼房，不过那是很早以前了，我没见过。土改之前，离村几十里之外，都有很多我们村的地。村里的富户多，所以会有那么多瓦房。不过相对来说，有钱人在村里毕竟是少数。所以村里的房子，还是以土坯房为主。生产队期间，大家穷富都差不多，很少有人家能盖新房。即使有盖的，也仍然是典型的土坯房。

建筑之 一 奠 基
高楼万丈平地起，盖房子需要打地基。 地基打的牢，耐得住房子盖好后的下沉，是打地基最基本的要求。为了防止夏天雨大的时候屋子里进水，或者平时泛潮，房子的地基，要求高于普通的地面。所采用的方法是，在平地上先垫半米左右高的新土。新垫上去的土是萱土，垫之前的平地也是萱土，这样的萱土，时间长了很容易下沉。盖房子之前，要把这些萱土砸成硬地，避免以后长时间雨水侵泡，导致地基沉降，影响房子的使用寿命。
跟现在盖楼房一样，打地基之前需要先开槽。开槽开的很深，不但要深于新垫上去的土，还应该深于垫土之前的平地。理论上，槽应该是开的越深越稳，越能经得住沉降，因为一般房子盖的越高，开槽会越深。在多年的实践经验中，人们发现了既能平稳耐沉降，又不至于过分浪费人力的，合适的深度。
那时候的农村要盖房子，一般会提前一两年，就要把地基垫好，开好槽，等着垫好的地基在雨水的作用下自然沉降。等自然沉降的差不多了，提前一两天在开好的槽里浇上一些水，让槽里的土阴湿，就可以准备打夯了。

打夯用的夯，是个跟打土坯的石杵形状类似的石头，但是比打坯的石杵要大很多，一个人提不起来。打夯的时候，在石杵的每个角栓上一根绳子，五六个人跟举夯的一起用力，才能把夯举过头顶，然后自然落下，重重的砸在地上。打夯的几个人的用力必须协调统一，否则夯举不起来，大家都很累，效率却不高。
为了提高效率节省体力，打夯的时候，都需要专门有一个人喊号子。打夯的时候喊号子，需要一些技巧，大多带有韵律，像是在唱歌。号子喊得好，既能调动大家的积极性，又整齐统一，节奏不快不慢节省大家的体力。但是喊的内容，却可能五花八门，因人而异。大多数时候的号子，都是喊的人现场发挥，想起什么来就唱什么。比如，喊号子的喊：“大家举起来呀”，大家一起唱：“嗨呀哈嗨呀”，把夯举起来。落下的时候喊：“ 别砸着自己的脚啊”，大家一起喊：“嗨呀哈嗨呀”。很多喊的人会编一些带有幽默、戏谑，或者打趣某人而又不伤大雅、或者略带黄色的内容。号子喊的好，让打夯的和看热闹的笑声不断，气氛轻松愉快，干活的人感觉不到太累。

我们这里是盐碱地，随便哪一块土地都会有一些碱性，即使表面看不出来。如果在这样的地上直接垒土坯起墙，用不了几年，土坯就被盐碱侵蚀，自然粉碎，房子的使用寿命就会太低。为了防止这种情况，延长房子的使用年限，需要把盐碱和土坯墙隔开，这就是打碱。
打碱用的是砖，从夯实的地面上开始垒成空心的墙。空心墙的宽度，略超过其上的土坯墙的宽度。空心墙一般垒到高出地面一米左右，中间的空心部位，需要用碎砖头等东西把空心墙中间填满，称为“填槽子”。为什么不用整砖直接砌墙高出地面，而用这种更为复杂的方法，我说不好。我想，除了成本的原因，大概这种碎砖头比整个的砖更耐盐碱，如果有一块被盐碱侵蚀的粉碎了，不会因为体积太大而影响墙体的整体强度。

打夯

槽子填满了，上边再用好砖把槽子封起来，打碱的砌墙部分算完工，但是打碱还没有结束。砖虽然比土坯耐碱，不过，在砖和土坯直接接触的地方，盐碱仍然可以直接传递渗透。真正的打碱，就是在砖砌的地基墙，和上边的土坯墙之间，加一层隔离物，防止盐碱传递上去。经济条件稍好的人家，都是用几层油毡叠起来，铺在砖墙上边作为隔离。当然，一般盖土坯房子的人家，根本没有能力买那么多油毡，只好用麦秸来代替。麦秸不能用经过碌碡轧碎了的，需要在打碱之前，专门准备没有轧过，直接剪掉麦穗的整跟麦秸才行。用来打碱的麦秸，长度要超过墙体厚度，在砖墙上铺成十厘米厚的一层，就可以在上边直接垒土坯了。

盖房子是每个家庭的大事，真正的百年大计，大多人家都会准备好几年，真正的万事俱备，才敢开工。平时人缘不好，或者对帮忙的人员招待不周的人家，帮忙干活的人可能就会胡乱应付，影响工程质量。甚至，遇到来帮忙的个别人，跟主家以前有龌龊，而心地又不怎么善良的，还会故意损毁主家的材料，直至“下诅咒”的现象。
下诅咒，我们这里叫“使镇”，具体方法不清楚，需要专门懂行的才会。使镇的目的是破坏主家的风水，让主家即使房子盖起来后，即便没有质量问题，也会在房子盖好以后，家庭的其它各方面不太顺利。当然，以现在的观点来看，这都是迷信，当时的人们却都相信，也十分忌讳。真有被下了镇的，需要专门的风水师才能看出来，并想办法破解。
如果盖房子的人家准备不充分，匆匆忙忙的开工，半路上却难以为继，那就是闹笑话了。等下次再重新开始，所耗费的财力物力都会成倍增加。所以，盖房子，不但反映一个家庭的男人的综合能力，还能反映出平时跟村里其他人家的关系。万事开头难，凡事讲个好彩头，打好地基，是盖好房子的前提和基础。

建筑之二 土 坯
村里的活有三大累：脱坯，盖房，拔麦子。拔麦子还好一点，只不过是折磨人，长时间弯腰不起来，腰疼而已，并不需要多少力气。打坯盖房，是实实在在需要力气的，女孩子根本干不了。所以那时候，农村人重男轻女，也就是自然而然的了。试想，不管干什么力气活，每个家庭都不可能不用到其他人，大家互相帮工，你有事我去，我有事你来。如果没有男孩子，有了事帮忙的时候，可以算是有去无回，大家指望不上你家，时间长了自然感觉吃亏。
一般男孩子到了十六七岁，就不再被称为孩子，改叫小伙了。棒小伙的标志，就是能用平板车推走多少块土坯。一块高质量的土坯大概有三十几斤，能推走三十块土坯的，是不用证明的棒小伙，以后的壮劳力，一般找媳妇儿都不用太发愁。在村民的观念里，能吃能干，才能发家。

土坯，是那时候盖房子最主要的建筑材料。因为就地取材，方便，不需要多少成本，不像砖还需要买。土坯也有两种做法,一种叫脱坯，一种叫打坯。脱坯用的是熟泥，打坯用的是潮土。 脱 坯，需要在头一两天，将地里拉来的粘土用水阴湿。阴透了以后，脱坯之前，用铁锹反复摔打，待水和土充分融合，粘性最大时就可以用了。脱土坯使用的模子，就是一个木制的方框，死的，不能打开。长度一尺二，宽度减半，高度再减半。
脱坯之前要先找一块平的硬地，拉一些沙土堆在旁边。脱坯的时候，地上先撒些沙土，把模子在水里涮一下，平放到沙土上。旁边的人，用平底掀铲起熟泥摔到模子里，模子里的泥满了，脱坯的人用湿手迅速抹平，直接提起模子，一块土坯算是脱好了。用水湿一下模子，开始下一个。
脱坯用的是熟泥，干了的土坯硬度足够，比潮土砸出来的土坯结实很多。不过，脱坯的劳动强度太大，又需要很大面积的平整的硬地，而且干的比较慢，很是占地方。一般人家盖房子，是用不起脱坯的，没有那么大的量可以供应。盖好房子以后，需要盘炕垒灶台，才会用脱坯。

http://img3.laibafile.cn/p/m/320818154.jpg脱坯




打坯

盖房子砌墙用的土坯，是用石杵锤出来的。打坯的模子和脱坯的类似，不过打坯的木质方框是活的，可以从一头拆开。打坯的模子有两种规制，长的一尺四，短的一尺二。
打土坯需要提前准备，在可耕种的粘土土地上，前一天两挑一些水洒上去，把土阴湿。在阴湿的土旁边找一块平地，砸实了，把打坯的模子放上去就可以开始打坯了。打坯需要两个以上的人配合，一个人掌杵，另外一两个负责往模子里铲潮土。
掌杵的抓一把干沙土，快速而均匀的洒在模子中间的地上和模子的四周，铲土的用铁锨把湿土铲进去。三两下土铲满了，高出了模子的边框，掌杵的的提起石杵的木把锤三下，一块土坯就打好了。然后，铲土的把模子拆开，掌杵的把地上的土坯搬起来，立着排在打坯的人身后，装好模子开始打下一块。
打土坯用的杵，是一个上宽下窄的方块石头，重约二三十斤。石块上方正中间有个圆孔，七八厘米的圆径，方便把木把装进去。木把长约四十厘米，下头塞进石杵中间的孔塞紧，上头削成方的，穿进一根横着的木棍里边。两根木棍形成丁字形状，方便打坯的人两手抓住横木的两端提起来往下锤。
当然，所谓的锤三下，也指的是棒小伙儿，力气不足的，需要多锤几下。但总的来说，打坯的效率比脱坯高很多，力气足配合又好的两三个人，一天可以完成五六百块高质量的土坯。打好的土坯可以直接搬起来摞好，相互之间留点缝隙，等着自然干了，就可以盖房子用了。而不必像脱坯那样，必须等晒干了，再一块一块立起来。
每到冬春季节，田野里都会有许多竖着码成两米左右高，向阳成半圆弧状的土坯摞，成为那时候的一道风景。冬天风大雪大的时候，坯摞，也是过路的人躲避风雪的一个临时避难所。